Koch (Chef de Partie) – eigenverantwortlich, regionale Küche
Serfaus-Fiss-Ladis
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Benefits dieser Stelle
Zusammenfassung
Serfaus-Fiss-Ladis sucht eine:n Koch mit Chef-de- Partie-Erfahrung zur Unterstützung des Küchenteams in unserem 4-Sterne-Boutiquehotel in Fiss. Wir setzen auf frische, regionale Zutaten, Sauberkeit und eine kreative Küchenlinie.
Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und Berufserfahrung mit, arbeiten selbstständig, teamfähig und verantwortungsbewusst. Wir bieten eine moderne Küche, Kost & Logis sowie eine 6-Tage-Woche, ab Dezember 2026.
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
- Berufserfahrung als Chef de Partie.
- Leidenschaft für gutes Essen und hochwertige Produkte.
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
- Selbstständige und saubere Arbeitsweise.
Aufgaben
- Kreative Zubereitung von Gerichten mit frischen regionalen Zutaten.
- Unterstützung des Küchenteams bei Vorbereitung und Anrichten von hochwertigen Speisen.
- Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards und Hygienevorschriften.
- Eigenständige Führung des Postens.
- Mise en place & Vorbereitung für Halbpension & à la carte.
- Mitgestaltung bei Menüplanung und Produktauswahl.
- Einhaltung von HACCP-Standards, Warenwirtschaft und Bereichskontrolle.
Kenntnisse
Ausbildung
Jobbeschreibung
Serfaus-Fiss-Ladis sucht eine:n Koch mit Chef-de- Partie-Erfahrung zur Unterstützung des Küchenteams in unserem 4-Sterne-Boutiquehotel in Fiss. Wir setzen auf frische, regionale Zutaten, Sauberkeit und eine kreative Küchenlinie.
Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und Berufserfahrung mit, arbeiten selbstständig, teamfähig und verantwortungsbewusst. Wir bieten eine moderne Küche, Kost & Logis sowie eine 6-Tage-Woche, ab Dezember 2026.
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