Jungkoch mit Engagement (m/w/d) | Vollzeit

Culinarius; Wien; Vor Ort; EUR 60 000 - 80 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Restaurant sucht einen engagierten Jungkoch, der mit Leidenschaft und Kreativität moderne, orientalisch-inspirierte Gerichte zubereitet. In einem respektvollen und professionellen Team wird Wert auf gutes Handwerk und hochwertige Produkte gelegt. Die Stelle bietet regelmäßige Arbeitszeiten und ein angenehmes Arbeitsumfeld, das sowohl für Locals als auch für Mitarbeiter ein 'place to be' ist. Wenn Sie Freude am Kochen haben und Teil eines dynamischen Teams werden möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

Freie Verpflegung

Zusätzlicher Urlaubstag am Geburtstag

Nutzung des Gyms

Teamausflüge

Coachings

Vergünstigungen

Qualifikationen

• Leidenschaft für orientalisch-inspirierte Küche und hohe Qualitätsstandards.
• Motivation, Kreativität auf den Tellern zu zaubern und Gäste glücklich zu machen.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung von Gourmetspeisen und Business Lunch.
• Einhaltung der HACCP-Standards und Qualitätsstandards in der Küche.

Kenntnisse

Leidenschaft für moderne Küche

Kreativität

HACCP-Standards

Teamarbeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Jungkoch mit Engagement (m/w/d) – Vollzeit
Bezahlung ab ca. € 2200,00 brutto · Dienstort: Wien · Einsatz: 4- und 5-Tage-Woche im Wechsel möglich

Gilbert ist ein Treffpunkt für Gäste, Mitarbeiter und Nachbarschaft. Ein Ort, der Menschen zusammenbringt und bewegt. Ein Haus, das sich zwar Hotel nennt, das konventionelle Konzept davon aber neu denkt.

&flora, das mit 3 Gault Millau Hauben prämierte Restaurant an Gilberts Seite, lädt ein, sich in lässiger Atmosphäre an Parvin Razavis kreativer Küche zu erfreuen. Zu lachen und sich wohl zu fühlen. Zu genießen.

DU bist, was Gilbert & flora suchen. Mit Deinem Können, Deinem Charakter, Deiner Geschichte. Denn wir wissen gutes Handwerk zu schätzen und verschiedenste Stärken und Erfahrungen bestens einzusetzen.

Deine Aufgaben bei uns:

• Vor- und Zubereitung von Gourmetspeisen, Business Lunch und Dinnerkreationen, Tag- und Abenddienst
• Selbständige Vorbereitung des Mise-en-place für Frühstück, Tag- und Abendgeschäft
• Erledigung aller anfallenden Vor- und Nachbereitungsarbeiten in der Küche
• Einhaltung der HACCP-Standards sowie unserer hohen Qualitätsstandards

Du, als Teil von Gilbert & flora, verfügst über:

• Leidenschaft für moderne, orientalisch-inspirierte Küche und für Neues
• Motivation, um Kreativität auf den Tellern zu zaubern und Gäste glücklich zu machen
• Liebe zum Produkt und Detail
• Freude am Miteinander und Füreinander

Gilbert & flora bieten Dir:

• Gutes Handwerk, hochwertige Produkte, spannende Küche
• Anspruchsvolles Arbeiten an einem "place to be" – für Locals und Mitarbeiter
• Respektvolles Miteinander in einem jungen, professionellen Team
• Regelmäßige, planbare Arbeitszeiten
• 4- und 5-Tage-Woche im Wechsel möglich
• Ein monatliches Nettogehalt ab € 1.650,00 (bei 40h, gelernte Fachkraft) – Überzahlung bei entsprechender Erfahrung und Qualifikation möglich
• Kleiner Trinkgeldanteil monatlich
• Freie Verpflegung, zusätzlicher Urlaubstag am Geburtstag, Nutzung des Gyms zu definierten Zeiten, Teamausflüge, Coachings, weitere Vergünstigungen