Japanischer Koch (m/w/d) für WIEN

DO & CO group; Wien; À distance; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Kostenlose kulinarische Verpflegung

Flexible Arbeitszeitmodelle

Relocation Service nach Wien

Mobilitätszuschüsse

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Urban Sports Club-Mitgliedschaft

Résumé du poste

Arena One GmbH in Wien sucht eine erfahrene Köchin/er für die japanische Küche in unserem exklusiven Team. Sie bereiten First- und Business Class Gerichte zu und arbeiten selbstständig unter HACCP-Standards.

Sie verfügen idealerweise über eine Ausbildung als Koch, bringen Erfahrung in traditioneller japanischer Küche mit, arbeiten gern im Schichtdienst und am Wochenende, und kommunizieren gut Deutsch oder Englisch.

Qualifications

• Selbstständiges Kochen, Produzieren und Zubereiten japanischer First- und Business-Class-Gerichte.
• Beachtung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP.
• Berufserfahrung in japanischer Küche und Fine-Dining.
• idealerweise abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Chef de Partie.
• Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit.
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse.

Responsabilités

• Selbstständiges Kochen, Produzieren und Zubereiten japanischer Gerichte auf First- und Business Class Niveau.
• Warenprüfung auf Richtigkeit und Qualität sowie Einhaltung von HACCP-Standards.

Connaissances

Japanische Küche

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Formation

Ausbildung als Koch oder Chef de Partie

Description du poste

Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt.Die Arena One Mitarbeiterrestaurantsüberzeugen mit ihrem innovativen Konzept an 20 Standorten Deutschland. Unsere Restaurantsbieten Mitarbeitern von unterschiedlichen Firmen abwechslungsreiche und vielseitigeMittagsverpflegung.

Stellenbeschreibung

• Selbstständiges Kochen, Produzieren und Zubereiten der japanischen First- und Business Class Gerichte
• Prüfung und Kontrolleder Waren auf Richtigkeit und Qualität
• Einhaltungunserer Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
• kein Ala Carte Service
• Berufserfahrung in der japanischen Küche und in der Zubereitung von traditionellen japanischen Speisen und Gerichten auf fine dining Niveau
• Produkt- und Warenkenntnisse der japanischen Küche
• Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder Chef de partie
• Bereitschaft zur Schichtarbeit und Wochenendarbeit
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen

• Ein attraktives Gehalt mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Flexible Arbeitszeitmodelle(Teilzeit, Vollzeit, kurzfristig beschäftigt, Minijob oder Werkstudent)
• Flexible Dienstplan- und Einsatzortgestaltung
• Wir unterstützen beim Umzug nach WIEN oder können eine Dienstwohnung stellen (Relocation Service)
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitnessdienstleister "Urban-Sports-Club"