Hilfskoch & Koch (W/M/D)

Job-TransFair; Wien; Vor Ort; EUR 20 000 - 40 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Freibadrestaurant im Strandbad Klosterneuburg sucht für die Sommermonate ab Mai/Juni bis September engagiertes Küchenpersonal. Gesucht werden sowohl ein Koch als auch ein Hilfskoch, die für die Zubereitung österreichischer Speisen und die Sauberkeit des Arbeitsplatzes verantwortlich sind. Erfahrungen im Einkauf und gute Deutschkenntnisse sind vorteilhaft. Eine verlässliche und freundliche Arbeitsweise ist ebenso wichtig.

Qualifikationen

• Grundkenntnisse im Kochen erforderlich.
• Deutschkenntnisse mindestens auf B2-Niveau.
• Eigenes Fahrzeug von Vorteil, aber nicht zwingend.

Aufgaben

• Zubereitung österreichischer Speisen und Überwachung der Lagerhaltung.
• Einkauf und Bestellung von Zutaten bei Großlieferanten.
• Reinigung und Sauberhaltung des Arbeitsplatzes.

Kenntnisse

Freundlichkeit

Verlässlichkeit

Pünktlichkeit

Stressresistenz

Erfahrung in der Zubereitung von österreichischen Speisen

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

• Wochenarbeitszeit: 40 Std. RAZ: Mo - So von 09:00 Uhr- 20:00 Uhr

Stellenbeschreibung

Das Freibadrestaurant im Strandbad Klosterneuburg - sucht für die Sommermonate ab Mai/Juni bis September Küchenpersonal.

Als Koch( W/M/D - Gehalt: lt. KV mit LAP: €2.350 / ohne LAP: €1.950) ist man für die Zubereitung vorwiegend österreichischer Speisen und für die Lageroptimierung zuständig. Dazu werden für jene Lebensmittel, die verkocht gehören, ein täglicher Menüvorschlag samt suppe erarbeitet und umgesetzt. Für den Einkauf geht es sich lediglich um 2 Großlieferanten und immer um die Bestellung gleichartiger Zutaten handelt. Daneben ist der Koch für die Sauberhaltung des Arbeitsplatzes samt des angeschlossenen Kühl- und Tiefkühlhauses und die Reinigung des Schwarzgeschirrs verantwortlich.

Als Hilfskoch(W/M/D - Gehalt: lt. KV ohne LAP: €1.950) benötigt man Grundkenntnisse im Kochen (nicht nur Schneiden von Gemüse und Vorbereitung von Salaten), d.h. in der Zubereitung österreichischer Suppen und Hauptspeisen, um den Koch entsprechend zu unterstützen. Des weiteren ist der Hilfskoch gemeinsam mit dem Koch für die Sauberhaltung des Arbeitsplatzes samt des angeschlossenen Kühl- und Tiefkühlhauses und die Reinigung des Schwarzgeschirrs verantwortlich.

Was Sie mitbringen sollten

• Persönliche Anforderungen: Freundlichkeit, Verlässlichkeit, Pünktlichkeit, Stressresistenz
• Wünschenswert wären zusätzlich Erfahrungen im Einkauf.
• Erfahrung in der Zubereitung von österreichischen Speisen.
• Deutschkenntnisse (mindestens B2), um sich mit den Kollegen und Lieferanten gut verständigen zu können.
• Ein eigenes Fahrzeug für die Anreise zum Arbeitsort ist von Vorteil aber nicht zwingend (Die Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist auch sehr gut - von Wien-Heiligenstadt ist man mit der Schnellbahn nach St. Pölten in 2 Stationen oder den Bussen 400, 402, 403 und 413 in 15-20 Minuten im Strandbad.)

Besondere Anmerkungen

Die Öffnungszeiten: Mo - So von 09:00 Uhr - 20:00 Uhr.Die wöchentliche Arbeitszeit wird als Durchschnitt vereinbart, um wetterbedingte Schwankungen auszugleichen.Sie kann in manchen Wochen erhöht und in anderen reduziert werden.Beim Ende des Arbeitsverhältnisses sollen Über- oder Fehlstunden möglichst ausgeglichen werden.Nicht ausgeglichene Überstunden werden ausbezahlt.Fehlstunden werden mit dem Normalstundensatz vom letzten Gehalt abgezogen.

Vom/Von der Tellerwäscher*in zum/zur Restaurantleiter*in?! Der Tourismus und die Gastronomie zählen zu einem der wichtigsten Wirtschaftssektoren. Zuverlässige Arbeitskräfte sind in der Branche gesucht wie nie!