Gastronomiefachmann/-frau Lehrling (m/w/d)

Gasthaus Herbst; Hanfthal; On-site; EUR 11,000 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Praxisnahe Ausbildung

Familiäres Umfeld

Raum für eigene Ideen

Job summary

Gasthaus Herbst in Hanfthal bietet eine praxisnahe Lehrstelle im Bereich Gastronomiefachmann/-frau. Du lernst Küche, Service und die Abläufe eines modernen Restaurantbetriebs kennen.

Zu deiner Aufgabe gehören Vor- und Zubereitung von Speisen, Anrichten, Beratung der Gäste und Mitarbeit bei Veranstaltungen. Wir arbeiten mit regionalen Produkten und legen Wert auf Hygiene und Qualität.

Qualifications

• Lehre im Gastronomiebereich wird angestrebt.
• Freude an Küche und Service.
• Lernbereitschaft und Engagement.

Responsibilities

• Mitarbeit bei Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
• Kennenlernen regionaler und saisonaler Produkte
• Anrichten und Präsentieren von Gerichten
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Betreuung und Beratung der Gäste
• Kennenlernen von Wein, Bier und alkoholfreien Getränken
• Mitarbeit bei Veranstaltungen und Feierlichkeiten
• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Kennenlernen von Warenwirtschaft und Lagerung
• Unterstützung des Teams im täglichen Restaurantbetrieb

Skills

Küche/Gastronomie

Teamfähigkeit

Lernbereitschaft

Zuverlässigkeit

Kreativität

Wochenend-Arbeit

Education

Lehre im Gastronomiebereich

Job description

Für ein Gasthaus im Weinviertel, das traditionelle Dorfwirtshaus-Küche mit regionalen und saisonalen Produkten verbindet, wird ein Lehrling im Bereich Gastronomiefachmann/-frau gesucht. Die Ausbildung bietet Einblick in Küche und Service sowie in alle wichtigen Bereiche eines modernen Gastronomiebetriebs.

Deine Aufgaben

• Mitarbeit bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
• Kennenlernen regionaler und saisonaler Produkte
• Anrichten und Präsentieren von Gerichten
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Betreuung und Beratung der Gäste
• Kennenlernen von Wein, Bier und alkoholfreien Getränken
• Mitarbeit bei Veranstaltungen und Feierlichkeiten
• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Kennenlernen von Warenwirtschaft und Lagerung
• Unterstützung des Teams im täglichen Restaurantbetrieb

Dein Profil

• Freude an Küche und Gastronomie
• Freundlichkeit und höfliches Auftreten
• Teamfähigkeit
• Lernbereitschaft und Engagement
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Kreativität und Interesse an regionaler Küche
• Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

Das bietet die Position

Eine praxisnahe Ausbildung in einem familiären Umfeld mit Raum für eigene Ideen und persönliche Weiterentwicklung.

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Arbeitsort: 2136 Hanfthal, Laa an der Thaya
• Vollzeit
• Arbeitsbeginn: ab sofort
• Dienstverhältnis: Lehrstelle

Gehalt

Das Lehrlingseinkommen beträgt 1.050,00 EUR brutto pro Monat.