Garde Manger: Kalte Küche & Live-Cooking-Stationen

Dertour Jobs; Österreich; On-site; EUR 20,000 - 31,000; Full time

Job summary

Dertour Jobs sucht ab Dezember 2026 bis April 2027 eine engagierte Fachkraft in der kalten Küche, die mitverantwortlich die Abläufe unterstützt und das Buffetkonzept bei Live-Cooking-Stationen professionell mitgestaltet. Du arbeitest präzise, zügig und behältst auch in hektischen Zeiten den Überblick.

Du bereitest Mise en place vor, unterstützt alle F&B Outlets und arbeitest flexibel in einer 6-Tage-Woche in einem internationalen Team.

Qualifications

• Abschluss einer Kochlehre oder vergleichbare Ausbildung.
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position wünschenswert.

Responsibilities

• Du bist ab Dezember 2026 bis April 2027 (Saisonende).
• Du bist mitverantwortlich für die Abläufe in der kalten Küche.
• Du unterstützt bei der Umsetzung unseres Buffetkonzeptes.
• Du leistest professionellen Service an den Live-Cooking-Stationen.
• Du bereitest das Mise en place vor und unterstützt alle F&B Outlets.

Education

Kochlehre/ vergleichbare Ausbildung

Job description

Dertour Jobs sucht ab Dezember 2026 bis April 2027 eine engagierte Fachkraft in der kalten Küche, die mitverantwortlich die Abläufe unterstützt und das Buffetkonzept bei Live-Cooking-Stationen professionell mitgestaltet. Du arbeitest präzise, zügig und behältst auch in hektischen Zeiten den Überblick.

Du bereitest Mise en place vor, unterstützt alle F&B Outlets und arbeitest flexibel in einer 6-Tage-Woche in einem internationalen Team.