Frühstückskoch (m/w/d)

JUFA Hotels Österreich GmbH; Planneralm; Vor Ort; EUR 24.000 - 27.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Überdurchschnittliches Saison-Gehalt

Zusatz-Verdienst (Feiertag, Nachtzusch

25% Sonntagszuschlag

13./14. Monatsgehalt

Zusammenfassung

JUFA Hotel Planneralm*** sucht einen Frühstückskoch (m/w/d) für die Saisonstelle. Du betreibst Frühstücksbuffets, betreust Gäste morgens und achtest auf HACCP-Standards, um kulinarische Qualität sicherzustellen.

Das Team bietet eine attraktive Saisonvergütung, Zuschläge sowie flexible Arbeitszeitmodelle und Kost/Logis vor Ort. Vollzeitbasis, ab Dezember 2026, in Planneralm.

Qualifikationen

• Erfahrung im Frühstücksservice bevorzugt.
• Kenntnisse im Buffet-Management sind wünschenswert.
• Gäste morgens freundlich betreuen und Servicelaufzeiten beachten.
• HACCP-Richtlinien sind einzuhalten.

Aufgaben

• Buffet-Steuerung: Aufbau, Abbau, Präsentation der Speisen.
• Herzliche Gastfreundschaft: Morgendlicher Gästeservice.
• Hygiene-Management: Einhaltung der Hygienestandards (HACCP).
• Küchenorganisation: Reinigung und Unterstützung im Frühstücksbereich.

Kenntnisse

Frühstücksservice

Buffet-Management

Gästebetreuung

Morgen-Kulinarik

HACCP

Jobbeschreibung

Frühstückskoch (m/w/d)

Frühstücksservice | Buffet-Management | Gästebetreuung | Morgen-Kulinarik | HACCP

ab 02.12.2026 | Saisonstelle | attraktive Gehaltszuschläge

Für eine gemeinsame glückliche Zeit. Seit über 30 Jahren verbinden wir Menschen mit Urlaubserlebnissen in Europas Regionen – mit starken Teams, Sinn für Regionalität und einem klaren Fokus auf Qualität & Wirtschaftlichkeit.

Werde Teil dieser Erfolgsgeschichte und bringe Qualität auf den Teller: In unserem JUFA Hotel Planneralm*** mit 46 Zimmern verarbeitest du regionale Produkte mit echter Leidenschaft. Du sorgst dafür, dass unsere Gäste ihren Urlaub bei uns auch kulinarisch genießen können.

Entgelt

• Fachkraft Gehalt: ab € 2.376,– brutto / Monat (Basis Vollzeit mit Ausbildung). Dein tatsächliches Gehalt richtet sich nach Qualifikation und Erfahrung.
• Berufs- & Quereinsteiger:innen (ohne facheinschlägige Ausbildung): ab € 2.120,– brutto / Monat (Basis Vollzeit)

Deine Benefits & Vorteile bei den JUFA Hotels - Saisonangebot

• Überdurchschnittliches Saison-Gehalt: Transparente Entlohnung durch eigenen JUFA-Hotels-Kollektivvertrag – dein Mindestgehalt liegt deutlich über dem Branchen-Standard.
• Zusatz-Verdienst: Feiertagszuschlägen sowie 25 % Sonntagszuschlag, 30 % Nachtzuschlag und der anteiligen Auszahlung des 13. und 14. Monatsgehalts am Saisonende.
• Flexible Arbeitszeitmodelle: Auf Wunsch 6-Tage-Woche (Überstunden werden inklusive gesetzlicher Zuschläge vergütet) oder 4- bis 5-Tage-Woche mit Block-Freizeit (3 bis 4 freie Tage am Stück) für unkomplizierte Heimreisen während der Saison. Minutengenaue Zeiterfassung aller geleisteten Stunden sowie hohe Planungssicherheit durch verlässliche Dienstpläne.
• Kost & Logis: Zwei kostenfreie Essen an allen Arbeitstagen sowie die Möglichkeit einer kostengünstigen Unterkunft direkt vor Ort. Auf Wunsch profitierst du zudem von einer attraktiven Vollpension-Option für deine gesamte Saisonzeit.
• JUFA Saison-Follow-up: Möglichkeit, nach Saisonende für die kommende Saison verlängert zu werden oder in ein anderes JUFA Hotel zu wechseln
• Exklusive Rabatte: Attraktive Urlaubsrabatte für dich, deine Familie & Freunde in allen 60 JUFA Hotels - auch zwischen den Saisonen
• Bring Your Friend: Zusätzlicher Bonus für jede erfolgreiche Mitarbeiter:innenempfehlung

Dein Aufgabenbereich bei den JUFA Hotels:

• Buffet-Steuerung: Zubereitung sowie reibungsloser Auf- und Abbau der Frühstücksbuffets inklusive ansprechender Warenpräsentation
• Herzliche Gastfreundschaft: Kompetente Gästebetreuung am Morgen sowie Sicherstellung eines hohen Servicegrades zum Tagesstart
• Hygiene-Management: Einhaltung der JUFA-Hotels-Qualitätsrichtlinien sowie laufende Kontrolle der HACCP-Vorgaben
• Küchenorganisation: Unterstützung bei der Reinigung des Arbeitsbereiches sowie Ideen zur Optimierung des Frühstücksangebots.

Das bringst du für das JUFA-Hotels-Team mit:

• Erfahrung: Idealerweise Background im Frühstücksservice sowie Freude an frühen Arbeitszeiten
• Kompetenz: Strukturierte Arbeitsweise, Belastbarkeit bei hoher Auslastung sowie zeitliche Flexibilität
• Teamspirit: Team- und Konfliktfähigkeit sowie aktive Förderung eines positiven Miteinanders
• Qualitätsbewusstsein: Auge für Details sowie Leidenschaft für ein hochwertiges und frisches Buffetangebot