Frühstückskoch (m/w/d)

JUFA Hotels; Donnersbachwald; On-site; EUR 24,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Überdurchschnittliches Saison-Gehalt

Feiertagszuschläge

Sonntagszuschlag 25%

Nachtzuschlag 30%

13./14. Monatsgehalt

Kostenlose Essen pro Arbeitstag

Unterkunft vor Ort

Vollpension-Option

Urlaubsrabatte

Mitarbeiterempfehlungsbonus

Job summary

JUFA Hotel Donnersbachwald*** sucht Frühstückskoch (m/w/d) zur Verstärkung im Frühstücksservice. Du verantwortest Buffet-Steuerung, Zubereitung regionaler Produkte und eine herzliche Gästebetreuung am Morgen, um unseren Gästen einen perfekten Start in den Tag zu bieten.

Du profitierst von überdurchschnittlicher Vergütung im Saisonvertrag, Zuschlägen, zwei kostenfreien Mahlzeiten pro Tag und Unterkunft vor Ort.

Qualifications

• Erfahrung im Frühstücksservice von Vorteil.
• Bereitschaft zu Frühdiensten.
• Teamfähig und flexibel.
• HACCP‑Richtlinienkenntnisse wünschenswert.

Responsibilities

• Buffet-Steuerung und Aufbau/Abbau des Frühstücksbuffets.
• Gästebetreuung am Morgen und Service auf hohem Niveau.
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
• Unterstützung bei Küchenorganisation und Reinigungsarbeiten.

Skills

Frühstücksservice

Buffet-Management

Gästebetreuung

HACCP

Frühschicht

Education

Ausbildung in Gastronomie

Job description

Frühstückskoch (m/w/d)

Frühstücksservice | Buffet-Management | Gästebetreuung | Morgen-Kulinarik | HACCP

ab 02.12.2026| Saisonstelle | attraktive Gehaltszuschläge

Für eine gemeinsame glückliche Zeit. Seit über 30 Jahren verbinden wir Menschen mit Urlaubserlebnissen in Europas Regionen – mit starken Teams, Sinn für Regionalität und einem klaren Fokus auf Qualität & Wirtschaftlichkeit.

Werde Teil dieser Erfolgsgeschichte und bringe Qualität auf den Teller: In unserem JUFA Hotel Donnersbachwald*** mit 48 Zimmern verarbeitest du regionale Produkte mit echter Leidenschaft. Du sorgst dafür, dass unsere Gäste ihren Urlaub bei uns auch kulinarisch genießen können.

Entgelt

• Fachkraft Gehalt: ab € 2.376,– brutto / Monat (Basis Vollzeit mit Ausbildung). Dein tatsächliches Gehalt richtet sich nach Qualifikation und Erfahrung.
• Berufs- & Quereinsteiger:innen (ohne facheinschlägige Ausbildung): ab € 2.120,– brutto / Monat (Basis Vollzeit)

Deine Benefits & Vorteile bei den JUFA Hotels - Saisonangebot

• Überdurchschnittliches Saison-Gehalt: Transparente Entlohnung durch eigenen JUFA-Hotels-Kollektivvertrag – dein Mindestgehalt liegt deutlich über dem Branchen-Standard.
• Zusatz-Verdienst: Feiertagszuschlägen sowie 25 % Sonntagszuschlag, 30 % Nachtzuschlag und der anteiligen Auszahlung des 13. und 14. Monatsgehalts am Saisonende.
• Flexible Arbeitszeitmodelle: Auf Wunsch 6-Tage-Woche (Überstunden werden inklusive gesetzlicher Zuschläge vergütet) oder 4- bis 5-Tage-Woche mit Block-Freizeit (3 bis 4 freie Tage am Stück) für unkomplizierte Heimreisen während der Saison. Minutengenaue Zeiterfassung aller geleisteten Stunden sowie hohe Planungssicherheit durch verlässliche Dienstpläne.
• Kost & Logis: Zwei kostenfreie Essen an allen Arbeitstagen sowie die Möglichkeit einer kostengünstigen Unterkunft direkt vor Ort. Auf Wunsch profitierst du zudem von einer attraktiven Vollpension-Option für deine gesamte Saisonzeit.
• JUFA Saison-Follow-up: Möglichkeit, nach Saisonende für die kommende Saison verlängert zu werden oder in ein anderes JUFA Hotel zu wechseln
• Exklusive Rabatte: Attraktive Urlaubsrabatte für dich, deine Familie & Freunde in allen 60 JUFA Hotels - auch zwischen den Saisonen
• Bring Your Friend: Zusätzlicher Bonus für jede erfolgreiche Mitarbeiter:innenempfehlung

Dein Aufgabenbereich bei den JUFA Hotels:

• Buffet-Steuerung: Zubereitung sowie reibungsloser Auf- und Abbau der Frühstücksbuffets inklusive ansprechender Warenpräsentation
• Herzliche Gastfreundschaft: Kompetente Gästebetreuung am Morgen sowie Sicherstellung eines hohen Servicegrades zum Tagesstart
• Hygiene-Management: Einhaltung der JUFA-Hotels-Qualitätsrichtlinien sowie laufende Kontrolle der HACCP-Vorgaben
• Küchenorganisation: Unterstützung bei der Reinigung des Arbeitsbereiches sowie Ideen zur Optimierung des Frühstücksangebots.

Das bringst du für das JUFA-Hotels-Team mit:

• Erfahrung: Idealerweise Background im Frühstücksservice sowie Freude an frühen Arbeitszeiten
• Kompetenz: Strukturierte Arbeitsweise, Belastbarkeit bei hoher Auslastung sowie zeitliche Flexibilität
• Teamspirit: Team- und Konfliktfähigkeit sowie aktive Förderung eines positiven Miteinanders
• Qualitätsbewusstsein: Auge für Details sowie Leidenschaft für ein hochwertiges und frisches Buffetangebot