F&B Manager:in (m/w/d)

VAYA Group; Fieberbrunn; Vor Ort; EUR 40 000 - 55 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotelunternehmen in Tirol sucht eine:n charismatische:n und engagierte:n F&B Manager:in, der/die Verantwortung für den F&B Bereich übernimmt und das Team führt. Es werden umfangreiche Qualifikationen erwartet, inklusive mehrjähriger Berufserfahrung. Das Unternehmen bietet zahlreiche Vorteile, darunter ein attraktives Gehalt, kostenlose Unterkunft und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie vielfältige Karrieremöglichkeiten.

Leistungen

Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag

13. und 14. Monatsgehalt

Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches

Weiterbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung als F&B-Manager:in oder in vergleichbarer Position.

Aufgaben

• Aktive Leitung und Vollverantwortung für den F&B Bereich.
• Gastgeber:in in den Outlets.
• Führung der Mitarbeitenden des F&B-Teams.
• Inventarkontrolle und Warenwirtschaft.
• Kontinuierliche Steigerung des F&B Umsatzes.
• Koordination des Lebensmitteleinkaufs und Lagerwirtschaft.
• Konzepterstellung für Küche, Restaurant, Bar, und Veranstaltungen.
• Kalkulation und Planung der Budgets.

Kenntnisse

Strategisches Denkvermögen

Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise

Hands-On-Mentalität

Sehr gute Deutschkenntnisse

Sehr gute Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung

Jobbeschreibung

Über uns

Für unser VAYA Fieberbrunn suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine:n charismatische:n und engagierte:n F&B Manager:in (m/w/d).

Deine Qualifikationen

• Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung als F&B-Manager:in oder in vergleichbarer Position
• Strategisches Denkvermögen & Kennzahlenverständnis
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Hands-On-Mentalität
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Deine Aufgaben

• Aktive Leitung und Vollverantwortung für den F&B Bereich
• Gastgeber:in in den Outlets
• Führung der Mitarbeitenden des F&B-Teams
• Inventarkontrolle und Warenwirtschaft
• Kontinuierliche Steigerung des F&B Umsatzes inklusive des Zusatzverkaufes
• Koordination des Lebensmitteleinkaufs und Lagerwirtschaft
• Konzepterstellung für Küche, Restaurant, Bar, ebenso für Veranstaltungen
• Kalkulation und Planung der Budgets für Küche und Restaurant in Abstimmung mit Küchenchef, Restaurantleitung und Hotelmanager
• Wirtschaftliche Optimierung der Speisekarte in Abstimmung mit Hotelmanager

Deine Vorteile

• Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
• 13. und 14. Monatsgehalt (anteilig für die Saison)
• Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung
• Staff und Family Rate – gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA
• Kollegiales Umfeld in einem motivierten Team
• Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe
• Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager
• Weiterbildungsmöglichkeiten (u.a. Deutsch- und Englischkurse)
• Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche
• Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden)

Die VAYA Group mit Firmensitz in Tirol ist die größte österreichische Hotelgruppe im Alpenraum mit rund 26 Häusern in 17 Destinationen und verfügt über eine große Selektion an Resorts, Apartments, einzigartigen Designhotels und individuellen Betrieben in den beliebtesten Winter- und Sommersportregionen in Tirol und Salzburg. Der Fokus liegt auf erstklassigem Urlaubs- und Wohnkomfort in Top-Lagen, hochwertigem Design und ausgezeichneter Kulinarik.

In unserem Headoffice in Kematen sind unsere unterschiedlichen Unternehmensbereiche von Construction oder IT über Finance und HR bis Commercial angesiedelt.

Ob an einem unserer Hotelstandorte oder als Mitarbeiter*in in unserem HQ: die Karrieremöglichkeiten bei VAYA sind vielfältig.

Komm in unser Team und #getthevibe - wir freuen uns auf Dich!