Demi Chef de Cuisine (m/w/d)

TN Austria; Kaprun; Vor Ort; EUR 40 000 - 60 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein exklusives Resort in den österreichischen Alpen sucht talentierte Köche, die Teil eines dynamischen Teams werden möchten. In dieser spannenden Rolle sind Sie für die Zubereitung köstlicher Menüs verantwortlich und tragen zur hohen Qualität der Speisen bei. Das Resort bietet nicht nur eine beeindruckende SPA-Welt, sondern auch zahlreiche Vorteile wie kostenlose Verpflegung und Ermäßigungen in Partnerbetrieben. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und in einem inspirierenden Umfeld arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

Kostenlose Verpflegung

Kostenlose SPA-Jahreskarte

Urlauben in Partnerbetrieben

Interne & externe Ermäßigungen

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochlehre oder vergleichbare Ausbildung.
• Berufserfahrung in der Gastronomie auf einzelnen Küchenposten.

Aufgaben

• Verantwortlich für den Küchenposten und die Sauberkeit.
• Zubereitung von Menüs nach Rezepturen und Richtlinien.

Kenntnisse

Kochfähigkeiten

Hygieneverständnis (HACCP)

Teamarbeit

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Koch-/Köchinnenlehre

touristische Ausbildung

Jobbeschreibung

Das TAUERN SPA Zell am See – Kaprun ist ein Resort der VAMED Vitality World, Österreichs führendem Betreiber von Thermen- und Gesundheitsresorts.

Das exklusive 4*S Resort umfasst 211 Zimmer und bietet Österreichs größten Hotel Panorama SPA und mehr als 20.000m² SPA Wasser- & Saunawelt sowie unterschiedlichen Restaurants und Bars.

Starte jetzt deine Expedition und werde Teil des Teams!

kostenlose Verpflegung | kostenlose SPA-Jahreskarte | Urlauben in den Partnerbetrieben | & viele weitere interne & externe Ermässigungen findest du auf unserer Homepage!

Aufgaben:

• Verantwortlich für den zugeteilten Küchenposten
• Mise en Place-Tätigkeiten
• Kochen der Menüs und Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Richtlinien
• Verantwortlich für die Sauberkeit am Arbeitsplatz
• Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
• Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar

Qualifikationen:

• Erfolgreicher Abschluss der Koch-/Köchinnenlehre oder Lehrabschluss als Koch/Köchin im Rahmen einer touristischen Ausbildung
• Berufserfahrung auf einzelnen Küchenposten
• Gute Deutschkenntnisse

Die kollektivvertragliche Vereinbarung für das Hotel- und Gastgewerbe weist momentan eine Basis von € 1.950,00 vor. Das TAUERN SPA bietet eine marktkonforme und von der Qualifikation abhängige Überzahlung, je nach Vereinbarung, ab € 2.700,-- bei einer 45-Stunden-Woche, an.

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