Commis Patissier (m/w/d) Vollzeit

VAMED Vitality World; Wien; Vor Ort; EUR 21.000 - 25.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiter-Konditionen in anderen VAM

Kostenlose Thermennutzung

Vergünstigte Mitarbeiter-Verpflegung

Massage & Kosmetik-Rabatte

Zusammenfassung

VAMED Vitality World sucht eine/n Commis Patissier (m/w/d) für ein Resort im Weinviertel mit 4*Superior Hotel, öffentliche Therme, Day Spa und Villas. Zu Ihren Aufgaben gehören Mise-en-place, Dessertzubereitung und das Herstellen von Torten nach Rezepturen.

Sie arbeiten eng mit dem Chef de partie zusammen und achten streng auf HACCP-Standards. Sie bringen Bereitschaft zur Weiterbildung, Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung mit.

Qualifikationen

• Bereitschaft zur Weiterbildung
• Höchste Qualitätsansprüche an die Arbeit
• Kostenbewusstsein im Arbeitsalltag
• Service- und gästeorientiertes Denken
• Teamgeist und Flexibilität im Schichtbetrieb

Aufgaben

• Unterstützung des Chefs de partie in der Patisserie
• Mise-en-place und Zubereitung von Desserts nach Rezepturen
• Herstellung von Torten und Kuchen
• Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
• Verantwortung für Sauberkeit am Arbeitsplatz

Kenntnisse

Teamgeist

Flexibilität

Hohes Qualitätsbewusstsein

Kostenbewusstsein

Serviceorientierung

Jobbeschreibung

Für ein Resort im Bereich Gesundheitstourismus im Weinviertel, bestehend aus einem 4*Superior Hotel, öffentlicher Therme mit Thermal- und Saunalandschaft, einem Premium Day Spa sowie Villas, wird ein Commis Patissier (m/w/d) gesucht.

Deine Aufgaben

• Unterstützung des Chefs de party auf dem Posten Patisserie
• Mise-en-place-Tätigkeiten sowie Kochen der Desserts nach vorgegebenen Rezepturen für das Halbpensions- und A-la-carte-Restaurant
• Fertigung von Torten, Kuchen etc.
• Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
• Verantwortung für die Sauberkeit am Arbeitsplatz

Dein Profil

• Bereitschaft zur Weiterbildung
• Hoher Qualitätsanspruch
• Kostenbewusstsein
• Service- und gästeorientiertes Denken
• Teamgeist & Flexibilität

Das bietet die Position

• Mitarbeiter-Konditionen in anderen VAMED-Resorts
• Kostenlose Thermennutzung
• Vergünstigte Mitarbeiter-Verpflegung
• Vergünstigungen auf Massage & Kosmetik

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Vollzeit
• Arbeitsort: Laa an der Thaya, Niederösterreich

Gehalt

Kollektivvertraglicher Mindestlohn ab € 2.026 brutto pro Monat, abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung.