Commis de Cuisine (m/w/d)

The Luxury Collection; Wien; On-site; EUR 35,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterrabatte

Jahreskarte Wiener Linien

Kostenlose Verpflegung

Kostenlose Uniformreinigung

Mitarbeiterangebote

Arbeitsmedizinische Betreuung

Internationales Umfeld

Job summary

Hotel Imperial Vienna, ein The Luxury Collection Hotel, sucht eine/n Koch/köchin zur Verstärkung des Küchenteams. Sie arbeiten in einer traditionsreichen Luxushotelküche mit Fokus auf Qualität, Hygiene und Menügestaltung.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung sowie erste Berufserfahrung in Hotellerie/Gastronomie mit. Einsatzbereitschaft, Kreativität und Zuverlässigkeit runden das Profil ab. EU-Staatsbürgerschaft oder Arbeitsgenehmigung für Österreich ist erforderlich.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Erste Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Handwerkliches Geschick und Liebe zum Detail
• Kreativität und Engagement
• Zuverlässigkeit und Selbständigkeit
• EU-Staatsbürgerschaft oder gültige Arbeitsgenehmigung für Österreich

Responsibilities

• Speisenproduktion unter Bedachtnahme auf Qualität und Quantität
• Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP
• Durchführung des Mise en Place
• Mitgestalten von Menükarten
• Überprüfung einer ordnungsgemäßen Lagerung der Lebensmittel
• Sorgfältige Handhabung der Arbeitsmaterialien

Skills

Hands-on skill

Detailgenauigkeit

Kreativität

Engagement

Zuverlässigkeit

Selbstständigkeit

Education

Koch-Ausbildung

Job description

Additional Information
Job Number 26130543
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Kaerntner Ring 16, Vienna 1010, AustriaVIEW ON MAP
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Non-Management

The Luxury Collection ist eine glitzernde Sammlung von lokal authentischen Hotels und Resorts rund um die Welt. Unsere Hotels sind die Hüter der weltweit bereicherndsten und begehrenswertesten Erlebnisse. Es ist unsere Mission, unsere Gäste, erfahrene Reisende, auf transformativen Wegen zu begleiten, die ihren Geist berühren, ihr Leben bereichern und anhaltende Erinnerungen schaffen.
Wenn Sie ein Faible für mitreißendes Geschichtenerzählen haben und wirklich echten, individualisierten und vorausgreifenden Service bereitstellen wollen, dann möchten wir Sie einladen, uns auf unserer Reise zu begleiten und eine Karriere bei The Luxury Collection in Betracht ziehen.
Das Hotel Imperial Wien gehört zur Luxury Collection, zu den exklusivsten 5*-Hotels in Wien und zu den bekanntesten Hotels weltweit. In historischem Ambiente mit modernsten Annehmlichkeiten wird den Gästen allerhöchste Servicequalität und ein unvergleichliches Erlebnis geboten. Erbaut als Palais des Prinzen von Württemberg wurde das Hotel Imperial 1873 eröffnet und ist seither die erste Adresse für Staatsbesuche und berühmte Persönlichkeiten. Weitgereiste, weltoffene und illustre Gäste fühlen sich hier zu Hause, ebenso unsere Wiener Stammgäste.
Treten Sie unserem Team bei und schreiben Sie mit uns Hotelgeschichte

Ihre Hauptaufgaben

• Speisenproduktion unter Bedachtnahme auf Qualität und Quantität
• Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP
• Durchführung des Mise en Place
• Mitgestalten von Menükarten
• Überprüfung einer ordnungsgemäßen Lagerung der Lebensmittel
• Sorgfältige Handhabung der Arbeitsmaterialien

Das sollten Sie mitbringen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Erste Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Handwerkliches Geschick und Liebe zum Detail
• Kreativität und Engagement
• Zuverlässigkeit und Selbständigkeit
• Erforderlich: EU-Staatsbürgerschaft oder gültige Arbeitsgenehmigung für Österreich

Das bieten wir

• Zugehörigkeit zur größten Hotelgruppe mit über 10.000 Häusern weltweit
• Attraktive Mitarbeiterraten für Ihren Aufenthalt in einem Hotel innerhalb der Marriott-Gruppe, auch für Familie und Freunde
• Kostenübernahme der Wiener Linien Jahreskarte
• Kostenlose Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant Kaiserstube
• Kostenlose Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform
• Mitarbeiterangebote bei zahlreichen Unternehmen
• Arbeitsmedizinische Betreuung und diverse Gesundheitsangebote
• Internationales Konzernumfeld mit zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten
• Historischer Arbeitsplatz mit ausgezeichneter öffentlicher Erreichbarkeit

Es besteht die Bereitschaft, den kollektivvertraglichen Mindestlohn der Lohngruppe 3 je nach Qualifikation zu überzahlen.
Marriott International wurde schon mehrfach weltweit durch bekannte Magazine und Institute als bevorzugter Arbeitgeber hervorgehoben und ausgezeichnet. Besuchen Sie unsere Internetseite für aktuelle Informationen unter: news.marriott.com

FIND YOUR WORLD. TO THE JOURNEY

Hotel Imperial Vienna, A Luxury Collection Hotel

Personalabteilung

Kärntner Ring 16

1010 Wien

[phone]

[e-mail]

www.imperialvienna.com

The Luxury Collection Hotels & Resorts besteht aus über 120 Häusern in mehr als 35 Ländern, die authentische Erlebnisse versprechen und wunderbare, unvergessliche Erinnerungen bescheren. Wir blicken auf über 100 Jahre Erfahrung zurück, die 1906 unter der italienischen Marke CIGA ihren Anfang nahm – einer Kollektion der renommiertesten und berühmtesten Häuser Europas. Diese Erfahrung dient uns als solide Grundlage, während wir uns kontinuierlich weiterentwickeln, um die Wünsche Luxusreisender zu übertreffen.
Von legendären Palästen und entlegenen Rückzugsorten bis hin zu zeitlos-modernen Klassikern: Jedes Luxushotel und Resort präsentiert sich als einzigartiger und geschätzter Ausdruck seines Standorts, als Portal zum kulturellen Charme und den Highlights des Reiseziels. Falls Sie zu den Personen gehören, die stimmungsvolles Storytelling, ambitioniertes Interesse und Leidenschaft für das Erbe des Reiseziels und der Wunsch auszeichnen, authentische, persönliche und vorausschauende Gastfreundschaft zu leben, laden wir Sie ein, uns auf unserem Weg zu begleiten. Bei The Luxury Collection werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International . Hier können Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden , einem fantastischen globalen Team angehören und das Beste aus sich herausholen .

Marriott International ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit und Gleichbehandlung fördert und sich verpflichtet, eine diverse Belegschaft und eine inklusive Kultur zu fördern.