Commis de Cuisine (m/w/d)

Schloss Pichlarn Betriebe GmbH; Schlattham; Vor Ort; EUR 26.000 - 32.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterunterkunft

Hotel-Rabatte

Wellness-Zugang

Fitness & Spa

Gratis Übernachtung

Golfmitgliedschaft

Verpflegung

Zusammenfassung

Schloss Pichlarn Betriebe GmbH in Aigen im Ennstal sucht einen Commis de Cuisine (m/w/d) in Vollzeit zur Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen.

Zu den Aufgaben gehören Mise en place, hochwertige Zubereitung, Hygieneeinhalte und Teamunterstützung. Garantierte Entwicklungsmöglichkeiten in einem Familienunternehmen sowie attraktive Mitarbeiterrabatte und Wellness-Vorteile.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Küche).
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Flexibilität und Teamfähigkeit.

Aufgaben

• Vorbereitung hochwertiger Lebensmittel und Zutaten für die weitere Verarbeitung.
• Zubereitung hochwertiger Gerichte und ansprechende Präsentation der Speisen.
• Erstellung des Mise en place.
• Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen.
• Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Arbeiten.
• Sicherstellung des Qualitätsanspruchs sowie eines optimalen Ablaufs unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Eigeninitiative

Ausbildung

Ausbildung in gehobener Gastronomie

Jobbeschreibung

Für ein Hotel in Aigen im Ennstal wird ein Commis de Cuisine (m/w/d) in Vollzeit gesucht. In dieser Rolle unterstützt du das Küchenteam bei der Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen.

Deine Aufgaben

• Vorbereitung hochwertiger Lebensmittel und Zutaten für die weitere Verarbeitung
• Zubereitung ausgezeichneter Gerichte und ansprechende Präsentation der Speisen
• Erstellung des Mise en place
• Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
• Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Arbeiten
• Sicherstellung des Qualitätsanspruchs sowie eines optimalen Ablaufs unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Küche)
• Vertrautheit mit Hygienestandards sowie sehr gutes Produkt- und Fachwissen
• Flexibilität und Teamfähigkeit
• Hohes Engagement und Eigeninitiative
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Das bietet die Position

• Entwicklungsmöglichkeiten in einem Familienunternehmen
• Flexible Arbeitszeiten, z. B. 4-Tage-Woche
• Mitarbeiter- und Family & Friends Rate in allen Hotels der Unternehmensgruppe
• Konditionen auf Wellness- & Beautybehandlungen
• Bonuscode für Vergünstigungen bei zahlreichen Firmen
• Mitarbeiter-wirbt-Mitarbeiter-Prämie
• Freie Nutzung von Fitnessstudio, hoteleigenem SPA-Bereich und Tennisplätzen
• Eine gratis Übernachtung inkl. Frühstück mit Begleitung
• Vergünstigungen für Ski-Saisonkarten sowie für Platz- und Turnierreife im Golf & Country Club
• Freie Golfmitgliedschaft im Golf & Country Club
• Verpflegung mit Speisen & Getränken
• Kurse, Workshops und Unterstützung bei Weiterbildungen
• Teamveranstaltungen und -feiern
• Mitarbeiterunterkunft je nach Verfügbarkeit

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Vollzeit
• Arbeitsort: Zur Linde 1, 8943 Gatschen, Aigen im Ennstal
• Arbeitsbeginn: ab sofort

Gehalt

Mindestentgelt ab € 2.600,00 brutto pro Monat auf Vollzeitbasis (inkl. Überstundenpauschale), mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation.