Chef Patisserie (m/w/d)

Takko ModeMarkt GmbH; Bad Leonfelden; Vor Ort; EUR 40 000 - 60 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Familienunternehmen in der Hotelbranche sucht einen Chef Patisserie für das Falkensteiner Hotel Bad Leonfelden. Sie sind verantwortlich für den gesamten Patisseriebereich sowie die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards. Erforderlich sind mindestens 2 Jahre Berufserfahrung und eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Konditor. Wir bieten flexible Arbeitszeiten, eine kostenlose Verpflegung und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Hotelgruppe.

Leistungen

Flexible Arbeitszeitgestaltung

Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant

Hotelnahe Mitarbeiterunterkunft

Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten

Staff Rate in über 30 Hotels

Teamevents

Qualifikationen

• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der Patisserie.
• Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung.

Aufgaben

• Zuständig für den gesamten Patisseriebereich.
• Selbstständige Sicherstellung eines professionellen Mise en place.
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Kenntnisse

Berufserfahrung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamarbeit

Hohe Dienstleistungsorientierung

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin/Konditor(in)

Jobbeschreibung

Falkensteiner Hotel Bad Leonfelden

Welcome Home!

Willst Du für ein renommiertes Familienunternehmen und eine dynamische Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa arbeiten? Willst Du „Welcome Home!“ statt steriler Atmosphäre? Willst Du aktiv mitgestalten statt nur mitlaufen? Willst Du hoch hinaus statt auf der Stelle zu treten? Dann bist Du bei Falkensteiner Hotels & Residences genau richtig!

Willkommen in unserer Acquapura Natur Spa Welt – 2.500 m² Entspannung, Genuss und Wohlbefinden.

Wir freuen uns Sie schon bald in unserem Team in Bad Leonfelden begrüßen zu dürfen als:

Chef Patisserie (m/w/d)

IHRE AUFGABEN BEI UNS:

• Zuständig für den gesamten Patisseriebereich / Dessert und Kuchen, sowie Dessertbuffet
• Selbstständige Sicherstellen eines professionellen Mise en place
• Zuständig für einen optimalen Produktionsablauf (Buffetkonzept)
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien

DAS BRINGEN SIE MIT:

• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin / Konditor(in)
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
• Ausgezeichnete Kommunikation und überzeugendes und gewinnendes Auftreten
• Can-do Einstellung, hands-on Mentalität und hohe Lösungsorientierung
• Teamplayer

WAS WIR IHNEN BIETEN:

• Flexible Arbeitszeitgestaltung im Ganzjahresbetrieb
• Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen)
• Hotelnahe Mitarbeiterunterkunft und kostenloses Parken
• Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
• Mobile Falkensteiner Academy, die direkt zu den Teams in den Hotels kommt
• E-Learning Plattform mit einem breiten Spektrum an Kursen und Inhalten
• Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
• Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
• Staff Rate in den über 30 Falkensteiner Hotels und Residences
• 50% auf F&B Leistungen sowie 20% auf Spa Behandlungen
• Nutzung des hoteleigenen Fitnessraumes und Pools nach Verfügbarkeit
• Geburtstagsgeschenke
• Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
• Teamevents (Mitarbeiter des Monats, jährliche Awards, Falkensteiner Teamtage)
• Lokale Ermäßigungen

Die Bezahlung richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung (je nach Ausbildung und Berufserfahrung).

Bei Fragen stehen wir dir gerne per Mail zur Verfügung.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Werfen Sie einen Blick auf Ihren zukünftigen Arbeitsplatz: https://www.falkensteiner.com/karriere

KONTAKT: Claudia Gressenbauer, Mail: [e-mail], 4190 Bad Leonfelden, Wallseerstraße 10, 0664/96 67 068, blog.falkensteiner.com

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!