Chef de Rang mit Barerfahrung

Waldhof Fuschlsee Resort; Fuschl am See; Vor Ort; EUR 30.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Unterbringung im Einzelzim

Kostenlose Verpflegung, auch an freien

Dienstbekleidung

Kostenlose Nutzung des Fitnessstudios,

Wasser- und Saunawwelt

Vergünstigungen im Waldhof Spa

Zusammenfassung

Waldhof Fuschlsee Resort sucht einen erfahrenen Chef de Rang mit Barerfahrung. Sie betreuen Gäste, arbeiten im Frühstücksservice sowie im Mittags- und Abendservice und bieten Getränke- und Weinservice auf erstklassigem Niveau.

Sie bringen Erfahrung in der gehobenen Hotellerie mit, besitzen starke Kommunikationsfähigkeiten und gute Deutschkenntnisse bzw. sehr gute Englischkenntnisse. Wir bieten eine kostenfreie Unterbringung, Verpflegung, Dienstkleidung und Spa-Vorteile.

Qualifikationen

• Erfahrung als Chef de Rang in gehobener Hotellerie.
• Kommunikationsstärke und Gastgeberrolle.
• Gute Deutschkenntnisse oder sehr gute Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Frühstücksservice an einer Station inklusive Kaffee- und Eierbestellungen.
• Mittags- und Nachmittagsdienst mit Getränkeservice und À-la-carte-Service.
• Abendservice mit gehobenem Service und Weinberatung.

Kenntnisse

Chef de Rang

Kommunikationsstärke

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Jobbeschreibung

Waldhof Fuschlsee Resort

Chef de Rang mit Barerfahrung

DasWaldhof Fuschlsee Resortvereint alle Elemente, wie Natur, Wasser, Genuss und Erholung.

Bei uns findet man freundliche und zuvorkommende Menschen und Kollegen die mit Freude und Spaß daran arbeiten, unseren Gästen auf Tisch und Herd höchste Qualtität zu schenken. In unserem Restaurant ermöglichen wir einen abwechslungsreichen Service und sorgen dafür, dass sich jeder Einzelne wichtig genommen fühlt. Mit Deiner Persönlichkeit und Natürlichkeit sowie fachlichen Können ergänzt Du unser Team Service.

Deine Aufgaben

Frühstücksservice
Du bist für eine Station zuständig und betreust dort die Gäste mit Kaffee -und Eierbestellungen (beides wird aus dem Backoffice serviert), da beim Frühstück keine fixen Tische sind, werden diese mehrmals gedeckt und platziert. Danach wird gemeinsame der Restaurantbereich für den Mittag-Snack (ab 13 Uhr) vorbereitet bez. manche Stationen bereits für das Abendeservice gedeckt.
Beim klassischen Teildienst habt ihr ca. ab 12.30 Uhr Zimmerstunde.

Mittags-Nachmittagsdienst
Dieser startet um 12 bez. 13 Uhr, da wir ab Mittag auch a la carte anbieten und unsere Hotelgäste ab 13 Uhr den Mittag-Snack genießen können sind hier die Aufgabe Getränkeservice, a la carte Service und Betreuung der Gäste. Ab 16 Uhr wird der Buffet und Restaurantbereich für das Abendservice vorbereitet

Abendservice
Unsere Gäste haben am Abend ab 18 Uhr bis 20.30 Uhr die Möglichkeit unser 5-gängiges Abendmenü zu genießen, hier wird im Restaurant ein fixer Tisch vorbereitet, auf der Terrasse können die Gäste Ihre Plätze wählen. Als Chef de Rang hast Du eine eigenen Station (bis 14 Tische) oder eine große Station mit einem Kollegen. Die Aufgabe ist hier unseren Gästen einen gehoben Service zu bieten mit Getränke und Weinservice, Beratung bei den Speisen. Die abgeräumten Teller werden von Commis von den Sideboards abgeräumt und Getränke und Speisen serviert. Da wir nicht nur ein Team sondern auch eine Familie sind, ist uns wichtig, dass jeder zusammen hilft und sich gegenseitig unterstützt, das heißt wenn die Station passt hilft man beim Getränke und Speisenservice und auch beim Aufräumen.

Unsere Erwartung

• Erfahrung als Chef de Rang in der gehobenen Hotellerie
• Kommunikationsstärke
• Gute Deutschkenntnisse oder sehr gute Englischkenntnisse
• Die Rolle des Gastgebers macht Dir großen Spaß

Ausbildungsbetrieb
Wir bilden Lehrlinge und Praktikanten aus, unsere Fachkräfte unterstützen unsere Serviceleitung bei der Ausbildung dieser jungen und motivierten Kollegen

Unser Angebot

• Kostenlose Unterbringung im Einzelzimmer
• Kostenlose Verpflegung, auch an den freien Tagen
• Dienstbekleidung
• Kostenlose Nutzung des Fitnessstudios, Wasser -und Saunawelt
• Vergünstigungen im Waldhof Spa
• 45 Wochenstunden /5 Tage

Wir freuen uns sehr, von Dir zu hören!