Chef de Rang (m/w/x)

DO & CO; Wien; Vor Ort; EUR 25.000 - 30.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bruttomonatslohn €2500

Trinkgeld

Mitarbeiterrabatte

Zentrale Lage im 1. Bezirk

Kostenloses Mittagessen

Schulungsmöglichkeiten

Entwicklungsmöglichkeiten

Internationales Umfeld

Zusammenfassung

DO & CO ALBERTINA Restaurant neben dem ALBERTINA Museum lädt Gäste ein, mediterrane Küche zu genießen und den Blick auf die Wiener Staatsoper zu schätzen.

Diese Position bietet Verantwortung über eine Servicestation, persönliche Gästebetreuung, Empfehlungen und Beratung zu Speisen/Getränken. Führungskompetenz, Serviceroutine und sehr gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse sind gefragt.

Qualifikationen

• Ausbildung in gehobener Gastronomie ist erforderlich.
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Ausgeprägte Führungsqualitäten.
• Hohes Servicebewusstsein mit Auge fürs Detail.

Aufgaben

• Verantwortung über eine Servicestation.
• Persönliche Betreuung der Gäste in Ihrem Bereich.
• Empfehlungen aussprechen und fachkundige Beratung zu Speisen und Getränken geben.
• Sicherstellen, dass alle Gerichte und Getränke den Qualitätsstandards entsprechen.
• Zusammenarbeit mit Servicemitarbeitern und Küchenpersonal für effizienten Service.
• Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten, inkl. Abende und Wochenenden.«
• Mitführung eines professionellen Auftretens und exzellenter Kommunikation.

Kenntnisse

Kundenorientierung

Führungserfahrung

Weinwissen

Speisenkenntnisse

Deutsch/Englisch

Jobbeschreibung

Das DO & CO ALBERTINA Restaurant neben dem ALBERTINA Museum lädt unsere Gäste dazu ein, sich von den vielfältigen Aromen der mediterranen Küche verwöhnen zu lassen. Unsere Gäste können die besten Geschmäcker der Mittelmeerküste zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder zwischendurch genießen, während sie den atemberaubenden Blick auf die Wiener Staatsoper genießen.

Stellenbeschreibung

• Verantwortung über eine Servicestation
• Persönliche Betreuung der Gäste in Ihrem Bereich, um ein einzigartiges und positives Erlebnis zu gewährleisten.
• Freundliche und aufmerksame Kommunikation, um individuelle Bedürfnisse zu erkennen und zu erfüllen.
• Entgegennahme von Bestellungen, Empfehlungen aussprechen und fachkundige Beratung zu Speisen und Getränken geben.
• Sicherstellen, dass alle Gerichte und Getränke den Qualitätsstandards des Restaurants entsprechen.
• Aufmerksamkeit für Details bei der Präsentation und Servierung der Speisen.
• Zusammenarbeit mit anderen Servicemitarbeitern und Küchenpersonal, um einen effizienten Service zu gewährleisten.
• Einschlägige Ausbildung sowie Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie.
• Ausgeprägte Kenntnisse über Speisen, Weine und Getränke.
• Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren und zu fördern.
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und professionelles Auftreten.
• Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten, einschließlich Abenden und Wochenenden.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeitenden die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Beispiel:

• Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht. Für diese Stelle bieten wir ein Bruttomonatslohnvon€ 2.500+ Trinkgeldan.
• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
• Wir haben unseren Sitz im 1. Bezirk und sind mit den öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar
• Kostenloses Mittagessen und Obst wird zur Verfügung gestellt
• Erweitern Sie Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse durch unsere internen Schulungsmöglichkeiten
• Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
• Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unsere Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.