Chef de Rang (m/w/d)

Gastro Exclusive GmbH; Puch bei Hallein; On-site; EUR 29,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Arbeitskleidung

Kostenlose Verpflegung während derArbe

Aufstiegsmöglichkeiten

Bio/Regional/Zero Waste Konzept

Job summary

Gastro Exclusive GmbH in der Salzburg-Umgebung sucht einen Chef de Rang im Raum Salzburg. Du führst eigenständig deine Servicestation, arbeitest in einem 3-Hauben-Restaurant und bist Teil eines nachhaltigen Konzepts mit Bio, regionalen Produkten und Zero Waste.

Du bringst Erfahrung in gehobener Gastronomie, Deutsch und Englisch auf B2-Niveau sowie eine eigenständige Arbeitsweise mit. Die Stelle bietet eine fixe Anstellung direkt beim Betrieb, Vollzeit (40 h/Woche) und geregelte Dienste, auch am

Qualifications

• Erfahrung in gehobener Gastronomie.
• Sicherheit am eigenen Rang inkl. Inkasso/Orderman.
• Deutsch und Englisch auf B2-Niveau.
• Selbstständigkeit und Ruhe auch in stressigen Zeiten.
• Wein- und Cocktailkenntnisse von Vorteil.

Responsibilities

• Eigene Servicestation eigenständig führen.
• Fixanstellung direkt beim Betrieb, geregelte Dienste, auch am Wochenende.
• Beachtung des Bio-/Regional-/Zero-Waste-Konzepts.
• Gästebetreuung auf gehobenem Niveau.
• Zusammenarbeit mit Küchen- und Bar-Team.

Skills

Gehobene Gastronomie

Rang-Sicherheit

Deutsch B2

Englisch B2

Selbstständigkeit

Wein/Spiritswissen

Tools

Orderman-System

Job description

Du willst deine kulinarischen Künste unter Beweis stellen?

Für einen Partnerbetrieb suchen wir einen Chef de Rang im Raum Salzburg.

Start: ab sofort
Fixanstellung direkt beim Betrieb, Vollzeit 40h, Ganzjahresbetrieb
Puch bei Hallein, rund 15 Minuten von Salzburg Stadt
Geregelte Dienste, auch am Wochenende
1x Chef de Rang (w/m/d)

Was dich erwartet:

• Fixanstellung direkt beim Betrieb, nicht auf Schichtbasis
• Ein mit 3 Hauben ausgezeichnetes Restaurant, Gault&Millau Future Award Salzburg 2026
• Deine eigene Servicestation, die du selbstständig führst
• Bio, regional, Slow Food und Zero Waste, ein Konzept das du aktiv mitgestaltest
• Aufstiegschancen und die Möglichkeit, in andere Abteilungen zu wechseln
• Arbeitskleidung und kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
• Bezahlung nach Kollektivvertrag, Überzahlung je nach Qualifikation

Was du mitbringst:

• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Sicherheit am eigenen Rang inklusive Inkasso, Orderman-System
• Deutsch und Englisch auf B2 Niveau
• Selbstständigkeit, Eigeninitiative und eine ruhige Hand, wenn es voll wird
• Wein-, Spirituosen- oder Cocktailwissen von Vorteil, aber kein Muss