Chef de Rang im 3-Hauben Restaurant (m/w/d)

Breidenbacher Hof; Lermoos; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Pensionsvorsorge

Kostenlose Verpflegung

Kostenloses Einzelzimmer

Job summary

Hotel Post in Lermoos sucht einen erfahrenen Chef de Rang (m/w/d) für das 3-Hauben-Restaurant. Sie empfangen, bedienen und verabschieden Gäste, führen Ihre Station und verantworten Mise-en-place, Beratung bei Speisen/Getränken sowie Abrechnungen.

Die unbefristete Jahresstelle nach Saison, 13./14. Gehalt, betriebliche Pensionsvorsorge und kostenlo­se Verpflegung sowie kostenlose Unterkunft bei Bedarf bieten attraktive Rahmenbedingungen.

Qualifications

• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit sind erwünscht.
• gute Deutschkenntnisse; Englisch von Vorteil.
• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder vergleichbare Erfahrung.

Responsibilities

• Herzliches Empfangen, Bedienen & Verabschieden der Gäste.
• Führung und Kontrolle deiner Station für reibungslosen Service.
• Mise-en-place, Tafeldecken und Servicevorbereitung.
• Beratung der Gäste bei Speisen und Getränken.
• Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungen.
• Übergaben und Aufgaben in Hotelkit beachten.

Skills

Teamplayer

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Lernbereitschaft

Education

Lehre im Service/Gastronomie

Tools

Hotelkit

Job description

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Fair Job Hotels Jobbörse.

Chef de Rang im 3-Hauben Restaurant (m/w/d)

Arbeite an einem der schönsten Plätze in Tirol!

Die Philosophie des Hauses steht für außerordentlich hohe Qualität im Hotel, Restaurant und Wellnessbereich. Seit 2022 wurde unsere Gourmet-Küche mit 3 Hauben und 15 Punkten vom Gourmetführer »Gault&Millau« ausgezeichnet. Für unser dazugehöriges Hotelrestaurant mit 120 Sitzplätzen sowie unserer großen Terrasse mit Zugspitzblick suchen wir Verstärkung für die kommende Wintersaison ab Ende November 2026 oder bereits früher.

Persönlich, familiär, locker, humorvoll und mit eleganter Gastlichkeit - das ist die Einstellung unseres Restaurantteams.

Aufgaben

• Herzliches Empfangen, Bedienen & Verabschieden der Gäste
• Führung und Kontrolle deiner Station für einen reibungslosen Serviceablauf
• Mis-en-place für den Servicebereich sowie das Eindecken von Tischen und Tafeln
• Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
• Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®

Idealerweise

• bist du ein Teamplayer und deine Kollegen können sich auf dich verlassen
• hast du eine abgeschlossene Lehre in diesem Bereich oder bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• hast du gute Deutsch- & evtl. auch Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
• möchtest du deine Kreativität einbringen und hast Lust Neues zu lernen
  & bist du ein herzlicher und freundlicher Mensch!
• unbefristete Jahresstelle nach einer Saison
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld (13. und 14. Gehalt) sowie betriebliche Pensionsvorsorge
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und ein gutes Betriebsklima in einem dynamischen Team
• bei Bedarf kann ein kostenloses Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer, W-LAN/ Internet gestellt werden
• kostenlose Verpflegung (Vollpension, auch an freien Tagen)
• kostenlose Tickets für Tiroler Zugspitzbahn und Skigebiet Ehrwalder Almbahn
• kostenlose Benützung Wellnessanlage - 3x wöchentlich, Fitnessraum – täglich sowie Crossfit Kurse auf Anfrage
• Hotelaufenthalte in allen Best Alpine Wellness Hotels - 50% ermäßigt

Eintrittsdatum: ab 15.09.2026

Gehalt: 2.165,00 € - 2.700,00 € brutto pro Monat (Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe. KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von deinem Qualifikationsprofil möglich.)

Das 4-Sterne-Superior Hotel Post liegt ruhig im Ort von Lermoos auf 1.000 Höhenmetern mit beeindruckendem Panorama auf das Massiv der Zugspitze und die umliegenden Tiroler Berge.

Von Familie Dengg mit viel Herzblut persönlich geführt, entstand hier ein ganz besonderer Rückzugsort zum Wohlfühlen, Kraft tanken und voller kulinarischer Highlights.

Starte deine Karriere

Entwickle deine Talente und deine Persönlichkeit und bring dich aktiv in ein erfolgreiches Familienunternehmen ein!

Das Alpine Luxury Gourmet & SPA Hotel Post in Lermoos zählt, genauso wie seine 80 Mitarbeiter, zu den besten weit und breit! Das bestätigen nicht nur viele Auszeichnungen des Hotels, sondern auch ganz viele liebe Gäste, die unter anderem wegen dem freundlichen und kompetenten Team immer wieder zu uns kommen. Ein großes Kompliment an unser Team, das auch stetig wächst und sich weiterentwickelt.