Chef de Partie (m/w/d)

Motel One Germany BetriebsGmbH; Salzburg; On-site; EUR 32,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonus-Programm

Internationale Karrieremöglichkeiten

Günstig übernachten – Mitarbeiterraten

Entwicklung und Schulungen (One Uni)

Team-Feiern und Events

Pendler- oder Fahrradzuschuss

Job summary

Motel One Germany BetriebsGmbH sucht einen motivierten Chef de Partie (m/w/d) zur Zubereitung internationaler Gerichte für Gäste und Kollegen. Verantwortung für hochwertige Verarbeitung sowie Einhaltung von HACCP-Standards gehören dazu.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung mit, verfügen über Deutsch- und Englischkenntnisse und arbeiten hands-on in einem teamorientierten Umfeld. Die Stelle sieht tarifliche Bezahlung vor und bietet Entwicklungschancen.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Berufserfahrung.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Hands-on-Mentalität, Kreativität.
• Präzise und saubere Arbeitsweise; Hygienekenntnisse.
• Teamplayer sind von Vorteil.

Responsibilities

• Zubereitung abwechslungsreicher, internationaler Gerichte für Gäste und Kollegen.
• Verantwortung für hochwertige Verarbeitung aller Produkte.
• Einhaltung von Lieferzeiten, Qualitätsstandards und HACCP.
• Küchenrelevante Planung.
• Einarbeitung von Auszubildenden.

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Hands-on-Mentalität

Präzise Arbeitsweise

Teamfähigkeit

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Job description

Chef de Partie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Zubereitung von abwechslungsreichen und internationalen Gerichten für die köstliche Verpflegung unserer Gäste und Kollegen

Verantwortung für die professionelle und hochwertige Verarbeitung aller Produkte

Einhaltung von Lieferzeiten, Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien (HACCP)

Küchenrelevante Planung

Einarbeitung von Auszubildenden

Benefits:

• Bonus-Programm: Je besser die Gäste ihren Aufenthalt bewerten, desto höher fällt der Bonus für das ganze Team aus.
• International Karriere machen: Unsere nationalen und internationalen Hotels oder Neueröffnungen eröffnen zahlreiche Karrieremöglichkeiten.
• Günstig übernachten in ganz Europa: Vorteile sichern! Mit günstigen Personalraten in unseren Hotels in ganz Europa und in New York sowie weitere attraktiven Rabatten.
• Sich persönlich und fachlich weiterentwickeln: Mit einer umfangreichen Einarbeitung, jährlichen Schulungen und Coachings an der One University richtig durchstarten.
• Gemeinsam feiern: Ob Sommerfest, Weihnachtsfeier oder unser jährliches internationales Fußballturnier – Erfolge feiern wir gemeinsam mit dem Team.
• Kostengünstig und nachhaltig zur Arbeit: Es kann zwischen einem Zuschuss zum ÖPNV oder einem kostenlosen Fahrrad gewählt werden.

Qualifikationen

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bringst erste Berufserfahrung mit
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Ausgeprägte Hands-on-Mentalität und Kreativität
• Präzise und saubere Arbeitsweise sowie Kenntnisse der gesetzlichen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Teamfähigkeit zählen zu deinen Stärken

Wir vergüten in Deutschland nach dem jeweils geltenden Tarifvertrag für das Hotel- und Gaststättengewerbe des jeweiligen Bundeslandes, in Österreich nach dem geltenden Kollektivvertrag für alle Arbeitnehmer:innen im Hotel- und Gastgewerbe und in der Schweiz nach dem L-GAV (Landes-Gesamtarbeitsvertrag des Gastgewerbes).

Bei Vollzeit gilt die für die Position angegebene Vergütungsspanne brutto/Monat, zzgl. variabler Vergütungsanteile und Benefits. Die konkrete Einstiegsvergütung innerhalb dieser Spanne richtet sich nach objektiven Kriterien, insbesondere nach Berufserfahrung und Qualifikation.