Chef de Partie (m/w/d)

LOISIUM Wine & Spa Hotels; Langenlois; Vor Ort; EUR 24.000 - 29.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Hotelübernachtungen zu Mitarbeiterrab

Spa-Rabatt 30%

Kantinenverpflegung

Zusammenfassung

LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois sucht eine/n Chef de Partie (m/w/d) in Teil- oder Vollzeit. Du kochst mit Leidenschaft und bringst dich kreativ in unser Küchenteam ein, um Gäste kulinarisch zu begeistern.

Zu deinen Aufgaben gehören die Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf, das Zubereiten von Speisen, HACCP-gerechte Sauberkeit sowie die enge Zusammenarbeit mit dem Team. Wir suchen motivierte, belastbare Kolleginnen und Kollegen mit Liebe zum Detail.

Qualifikationen

• Erste Berufserfahrung als Koch/Köchin und Leidenschaft für dein Handwerk.
• Hoher Qualitätsanspruch, gepaart mit feinem Gespür für Geschmack und Präsentation.
• Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Belastbarkeit und Flexibilität – auch wenn es mal heiß hergeht.
• Kreativität und Freude daran, regionale und saisonale Produkte neu zu interpretieren.
• Teamplayer-Mentalität mit dem Willen, gemeinsam Großes zu schaffen.

Aufgaben

• Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf – strukturiert, qualitätsbewusst und engagiert.
• Zubereiten und Anrichten von Speisen auf deinem Posten – mit Liebe zum Detail, kreativ und nach hohen Standards.
• Sicherstellen von Hygiene und Sauberkeit im Arbeitsbereich – gründlich, vorausschauend und HACCP-konform.
• Kontrolle und Lagerung von Waren – sorgfältig, verantwortungsvoll und effizient.
• Melden von Mängeln & Optimierungspotenzial – aufmerksam, lösungsorientiert und proaktiv.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam – für einen exzellenten Gästeservice und reibungslose Abläufe.
• Mit Herz Gastgeber:in sein – du sorgst für kulinarische Highlights und ein unvergessliches Genusserlebnis.

Kenntnisse

Kochkunst

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Präzision

Ausbildung

Erste Berufserfahrung als Koch

Jobbeschreibung

LOISIUM steht für außergewöhnliche Gastfreundschaft inmitten der schönsten Weinregionen Europas. Unsere Hotels verbinden modernes Design mit regionaler Identität und bieten nicht nur unseren Gästen, sondern auch unserem Team ein inspirierendes Umfeld. Deshalb suchen wir Menschen, die diesen Anspruch mit uns teilen – wie dich, als Chef de Partie (m/w/d) in Teil- oder Vollzeit.

Du kochst mit Leidenschaft und möchtest Gästen unvergessliche Genussmomente bereiten? Dann bist du bei uns genau richtig! Als Chef de Partie bringst du dein Können in einem kreativen Küchenteam ein – mit Liebe zum Detail, hohem Qualitätsanspruch und einem Gespür für Geschmack und Präsentation. Du trägst maßgeblich dazu bei, dass unsere Gäste kulinarisch verwöhnt werden und sich vom ersten Bissen an willkommen fühlen.

Deine Aufgaben:

• Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf –strukturiert, qualitätsbewusst und engagiert;
• Zubereiten und Anrichten von Speisen auf deinem Posten –mit Liebe zum Detail, kreativ und nach hohen Standards;
• Sicherstellen von Hygiene und Sauberkeit im Arbeitsbereich –gründlich, vorausschauend und HACCP-konform;
• Kontrolle und Lagerung von Waren –sorgfältig, verantwortungsvoll und effizient;
• Melden von Mängeln & Optimierungspotenzial –aufmerksam, lösungsorientiert und proaktiv;
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam –für einen exzellenten Gästeservice und reibungslose Abläufe;
• Mit Herz Gastgeber:in sein –du sorgst für kulinarische Highlights und ein unvergessliches Genusserlebnis.

Das bringst du mit:

• Erste Berufserfahrung als Koch:Köchin und Leidenschaft für dein Handwerk;
• Hoher Qualitätsanspruch, gepaart mit einem feinen Gespür für Geschmack und Präsentation;
• Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise;
• Belastbarkeit und Flexibilität – auch wenn es mal heiß hergeht;
• Kreativität und Freude daran, regionale und saisonale Produkte neu zu interpretieren;
• Teamplayer-Mentalität mit dem Willen, gemeinsam Großes zu schaffen;
• Begeisterung für Gastfreundschaft und das Ziel, unsere Gäste kulinarisch zu begeistern.

LOISIUM – more than a place to work. Das bieten wir Dir:

• Individuell zugeschnittene Arbeitspakete;
• Laufende Möglichkeit, Ideen einzubringen und Unternehmensentwicklung mitzugestalten;
• Familiäres Umfeld und Wir‑Kultur im Unternehmen;
• Übernachtungen in allen LOISIUM Hotels zu attraktiven Raten für dich, Familie und Freund:innen;
• 30 % Ermäßigung auf Massagen & Treatments in unserem LOISIUM SPA;
• Frühstück, Mittag- oder Abendessen? Das gibt es während deiner Dienstzeit täglich frisch gekocht in unserer Kantine.

Inspired by Wine Regions - Shaped by People.

Start your journey with LOISIUM Hotels!

LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois, z.H. Herr Philipp Pratl, Loisium Allee 2, 3550 Langenlois.

Neben all den Annehmlichkeiten zählt natürlich auch das Gehalt – richtig? Aufgrund der gesetzlichen Bestimmungen sind wir an dieser Stelle verpflichtet den vorgeschriebenen Bruttomonatslohn nach Kollektivvertrag für Arbeiter:innen im Gastgewerbe EUR 2.237,00 brutto (bei Einstufung in Lohngruppe 3) auf Basis Vollzeit anzuführen.

Hinweis: Wir bitten um Verständnis, dass wir Vorstellungskosten nicht übernehmen.