Chef de partie (m/w/d)

allgaeuer-zeitung; Grän; Remote; EUR 32,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Unterkunft

WLAN

Fitnessraum

Mitarbeitervergünstigungen

Job summary

Das Bergblick Hotel***** & Spa in Tirol sucht eine/n Koch/Chef de partie zur Verstärkung des Küchenteams. Du bist verantwortlich für Postenverantwortung und die hochwertige Zubereitung sowie Präsentation unserer À-la-carte-Gerichte und Pensionen.

Wir bieten eine Anstellung nach Vereinbarung, Unterkunft im Hotel oder Mitarbeiterhaus, gratis WLAN, Fitnessraum und Mitarbeitervergünstigungen. Gern begrüßen wir Kreativität, Teamgeist und Engagement in einem familiären Umfeld.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung.
• Kreativität und Begeisterungsfähigkeit.
• Gute Deutschkenntnisse; Fremdsprachen von Vorteil.

Responsibilities

• Postenverantwortung als Chef de partie
• Zubereitung und Präsentation von Speisen für À-la-carte-Gerichte sowie Pensionsgerichte
• Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung
• Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) und betrieblicher Richtlinien sowie aller die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen

Skills

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Kreativität

Flexibilität

Education

Ausbildung als Koch abgeschlossen

Job description

Wir suchen Dich als neue Kollegin, oder als neuen Kollegen...

Das exklusive Hotel Bergblick***** & Spa gehört zu den führenden Häusern im Tannheimer Tal und es liegt in einer traumhaften Alleinlage, inmitten von Wiesen und Wäldern, im schönen Bundesland Tirol, unweit der bayrischen Grenze. Unsere internationalen Gäste schätzen besonders das familiäre Ambiente.

Wir sind ein aufgeschlossenes Team, das sich durch menschliche und professionelle Qualitäten zu erkennen gibt. Unsere Philosophie: „Einer für alle und alle für Jeden“

Mit dieser Einstellung verschönst Du den Aufenthalt unserer Gäste und stärkst unseren Teamspirit. Bei uns im Bergblick ist Deine Arbeit geprägt von diesem besonderen Gefühl des Zusammenhalts und wir beschenken unsere Gäste und Kollegen mit dem Kostbarsten, was wir geben können: Wohlbefinden, Aufmerksamkeit, Genuss und Zeit!

Deine Aufgaben:

• Postenverantwortung als Chef de partie
• Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen für unsere à la Carte Gerichte sowie Pensionsgerichte
• Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung
• Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) und betrieblichen Richtlinien sowie aller die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen

Dein Profil:

• Spaß am Beruf
• abgeschlossene Ausbildung als Koch und mindestens 2 Jahre Berufserfahrung
• Kreativität und Begeisterungsfähigkeit
• Belastbarkeit und behältst auch in stressigen Situationen einen klaren Kopf
• Aufgeschlossenheit und Teamfähigkeit
• hohes Qualitätsbewusstsein und Flexibilität
• Gute Deutschkenntnisse sowie andere Fremdsprachen von Vorteil

Wir bieten:

• Anstellung nach Vereinbarung
• Arbeiten an einem der schönsten Orte in Tirol
• überkollektivvertragliche Bezahlung - 13. und 14. Monatsgehalt
• geförderte Weiterbildungen
• Bereitschaft zur Prämienzahlung je nach Qualifikation und Einsatz
• flexible Arbeitszeitmodelle (5-6 Tage Woche - je nach organisatorischer Möglichkeit)
• Unterkunft - zur Einzelnutzung indiv. Dusche/WC im Hotel oder im Mitarbeiterhaus ca. 25m²
• Kost auch an freien Tagen
• Gratis W-Lan und Fitnessraum Nutzung
• Vergünstigungen für Mitarbeiter und Angehörige auf F&B und Wellness im Haus

Fühlst du dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbungsunterlagen mit Zeugnissen!