Chef de Partie – Luxushotel mit Spa & Skipassrabatt

Relais & Châteaux; Berwang; Vor Ort; EUR 27.900 - 40.176; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

5-6 Tage Woche

Entlohnung

Wellnessbereich

Fitnessbereich

Mitarbeiterzimmer

WLAN im Mitarbeiterhaus

Buffet-Verpflegung

Softdrinks & Kaffee

SPA Rabatt

Skipass Rabatt

Family & Friends Rate

Zusammenfassung

Relais & Châteaux Hotel Singer in Tirol sucht einen erfahrenen Chef de Partie zur Verstärkung unseres Küchenteams. Sie planen Arbeitsabläufe, führen den Commis de Partie und sorgen für fachgerechte Lagerung sowie HACCP-Konformität.

Wir erwarten eine abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung, Kenntnisse in der gehobenen Gastronomie und mindestens 2 Jahre Berufserfahrung. Teamfähigkeit, Flexibilität, Pünktlichkeit und Eigenständigkeit runden Ihr Profil ab.

Qualifikationen

• eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Fachkenntnisse in der gehobenen Gastronomie
• mindestens 2 Jahre Berufserfahrung auf einem Chef de Partie Posten
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
• selbstständiges Arbeiten
• Pünktlichkeit und Ehrlichkeit

Aufgaben

• planen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich
• führen und kontrollieren des Commis de Partie
• sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel
• Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Belastbarkeit

Selbstständiges Arbeiten

Pünktlichkeit

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Relais & Châteaux Hotel Singer in Tirol sucht einen erfahrenen Chef de Partie zur Verstärkung unseres Küchenteams. Sie planen Arbeitsabläufe, führen den Commis de Partie und sorgen für fachgerechte Lagerung sowie HACCP-Konformität.

Wir erwarten eine abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung, Kenntnisse in der gehobenen Gastronomie und mindestens 2 Jahre Berufserfahrung. Teamfähigkeit, Flexibilität, Pünktlichkeit und Eigenständigkeit runden Ihr Profil ab.