Chef de Partie für den Entremétier Posten

Hotel Zimba GmbH; Schruns; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Starcard

Verpflegung frei

Familiäre Atmosphäre

Zentrale Lage Schruns

ÖV nahe

Job summary

Hotel Zimba GmbH in Schruns sucht eine/n Koch/Köchin mit abgeschlossener Lehre oder entsprechender Berufserfahrung. Sie verfügen über gute Kenntnisse der österreichischen Küche, arbeiten kreativ, qualitätsbewusst und freuen sich auf Teamwork auf Augenhöhe. Verlässlichkeit und Hygiene sind uns wichtig; Teil- oder Vollzeit möglich.

Wir bieten eine zentrale Lage im Herzen von Schruns, Verpflegung, familiäre Atmosphäre, Starcard-Vorteile und eine Winter- sowie Sommersaisonstelle. Arbeitsbeginn ab 7.

Qualifications

• Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung
• Gute Kenntnisse der österreichischen Küche
• Kreativität und Qualitätsbewusstsein
• Freude am Kochen und Verlässlichkeit
• Teamwork auf Augenhöhe
• Ausreichende Deutschkenntnisse

Responsibilities

• Vertretung des Küchenchefs und der Chefs de Partie an allen Posten
• Zubereitung warmer und kalter Speisen, Saucen, Beilagen und Desserts
• Mise en place & Warenkontrolle
• Flexibilität, Organisationstalent sowie Herz und Spaß an der Abwechslung in der Küche
• Vertrautheit mit Hygienevorschriften

Skills

Kreativität

Qualitätsbewusstsein

Teamwork

Freude am Kochen

Deutschkenntnisse

Österreichische Küche

Education

Lehre als Koch/Köchin

Job description

Anforderungsprofil

• abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin oderentsprechende Berufserfahrung
• Sie verfügen über gute Kenntnisse der österreichischen Küche
• Kreativität und Qualitätsbewusstsein wird bei uns "Groß"geschrieben
• Sie haben Freude am Kochen und wir können uns auf Sie verlassen
• Teamwork auf Augenhöhe gehört zu unseren Werten
• ausreichende Deutschkenntnisse

Aufgabenbereich

• Vertretung des Küchenchefs und der Chefs de Partie an allen Posten
• Zubereitung warmer und kalter Speisen, Saucen, Beilagen und Desserts
• Mise en place & Warenkontrolle
• Flexibilität, Organisationstalent sowie Herz und Spaß an der Abwechslung in der Küche
• Vertrautheit mit Hygienevorschriften

Arbeitszeiten

• 5 Tage / 40 Stunden
• Arbeitszeiten: Teil- oder Durchdienst möglich
• Verlässlicher Dienstplan mit fixen freien Tagen

Unser Angebot

• eine Stelle in einem Team-Montafon Betrieb mit tollen Goodies
• eine Stelle in einem Top Tourismusjob Vorarlberg Betrieb inklusive der Starcard
• Winter und Sommersaisonstelle
• Beschäftigungsbeginn mit 7. Dezember
• Bezahlung jedenfalls lt. Kollektivvertrag mit zumindest 10% Überzahlung
• Verpflegung frei
• familiäre Atmosphäre
• einen Arbeitsplatz in zentraler Lage im Herzen von Schruns
• wir sind mit öffentlichen Verkehrsmitteln ideal erreichbar nur 2 Minuten vom Bahnhof Schruns

Hinweis

Unterkunft nach Verfügbarkeit möglich - bei Bedarf bitte bei der Bewerbung angeben