Chef de Partie / Entremetier (m/w/d)

PLETZER Gruppe; Klagenfurt am Wörthersee; Vor Ort; EUR 32.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Move-Bereich frei nutzbar

Fitness-Check

Zusammenfassung

PLETZER Gruppe sucht eine/n Koch/Küchenmitarbeiter/in für das Seepark Wörthersee Resort. Wir setzen auf eine Wohlfühlatmosphäre, ehrlichen Umgang und die MOVE & RELAX Philosophie, die Bewegung, Regeneration und Ernährung verbindet.

Sie bringen Kochausbildung und Erfahrung in gehobener Gastronomie mit, sind kreativ, kommunikationsstark und motivieren ein Team. Die Stelle ist Vollzeit (40 Wochenstunden) mit geregelten Arbeitszeiten.

Qualifikationen

• Abschluss der Kochausbildung und Berufserfahrung in gehobener Gastronomie.
• Kreativität und Innovationsgeist bei der Entwicklung neuer Gerichte.
• Gute Deutschkenntnisse und Teamführungspotenzial.

Aufgaben

• Sicherstellung der Qualitätsstandards und Planung der Speisenabläufe.
• Ausbildung von Lehrlingen nach Unternehmensleitbild.
• Gästeberatung, -kommunikation und Beschwerdemanagement.
• Einhaltung von HACCP-Hygienerichtlinien und Sicherheitsstandards.

Kenntnisse

Kommunikationsqualitäten

Teamführung

Kreativität

Innovationsgeist

Stressresistenz

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Kochausbildung

Jobbeschreibung

Du bist auf der Suche nach neuer Inspiration und willst für ein Familienunternehmen arbeiten, in dem das Wohlbefinden der Gäste und Mitarbeiter höchste Priorität hat? In unserem Pletzer Resort „Das Seepark Wörthersee Resort“ garantieren wir uns und unseren Gästen eine Wohlfühlatmosphäre, indem wir ehrlich, respektvoll und authentisch miteinander umgehen. Verbunden mit modernem Ambiente, einzigartiger Infrastruktur und jeder Menge Herzlichkeit und Spaß im Team. Mit unserer ganzheitlichen MOVE & RELAX Philosophie aus Bewegung, Regeneration und Ernährung, bekommst du, genau wie unsere Gäste, obendrein neue Power für all deine Aktivitäten und Hobbys.

Deine neue Herausforderung!

• konsequente Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards, repräsentative Präsentation von Buffet- und Tellergerichten sowie Planung der Speisenzubereitung und Küchenabläufe
• Lehrlingsausbildung nach Unternehmensleitbild
• serviceorientierte und freundliche Gästekommunikation, inkl. Beratungs- und Beschwerdemanagement
• Einhaltung, Dokumentation und Kontrolle der Ernährungs-, HACCP Hygienerichtlinien und Sicherheitsstandards
• Vollzeit mit 40 Wochenstunden

Du passt zu uns, weil ...

• du neben dem Abschluss deiner Kochausbildung bereits Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt hast
• Kreativität und Innovationsgeist bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs dein größtes Vergnügen sind
• du hervorragende Kommunikationsqualitäten mitbringst, als Vorbild agierst und die Fähigkeit besitzt, ein Team zu führen und zu motivieren
• du stressresistent bist, Probleme rechtzeitig erkennst sowie effizient und konstruktiv löst
• du über entsprechend gute Deutschkenntnisse verfügst

Du kannst dich freuen über ...

• eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeit
• die freie Nutzung des Move-Bereichs (Fitness inkl. Gruppentrainings) sowie einen kostenfreien sportwissenschaftlichen Fitness- und Gesundheitscheck
• 60 % auf Logis, 50 % auf Speisen und Getränke sowie auf Move & Relax Leistungen in allen Pletzer Resorts
• regelmäßige Sport- und Gesundheitsangebote sowie Teamevents
• eine ausgezeichnete Verpflegung
• unsere Mitarbeiterkarte mit vielen attraktiven Vergünstigungen
• geregelte Arbeitszeiten
• eine zukunftssichere Ganzjahresstelle in einer wachsenden Hotelgruppe ... und vieles mehr