Chef de Partie / Entremetier (m/w/d)

onboard Srl; Klagenfurt am Wörthersee; Vor Ort; EUR 31.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Move & Relax Nutzung

Fitnessangebote

Mitarbeiterkarte

Verpflegung & Rabatte

Geregelte Arbeitszeiten

Ganzjahresstelle

Zusammenfassung

Pletzer Resort, Teil der Seepark Wörthersee Resort-Gruppe, sucht eine Küchenfachkraft zur Sicherstellung hochwertiger Speisenqualität und professioneller Gästebetreuung. Die Position bietet Verantwortung, Entwicklungsmöglichkeiten und eine ganzjährige Anstellung in einer familiengeführten Hotelgruppe.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung mit und haben idealerweise Erfahrung in gehobener Gastronomie.

Qualifikationen

• Kochausbildung absolviert, ideal gehobene Gastronomieerfahrung.
• Kreativität & Innovationsgeist bei Menü-Entwicklung.
• Führungserfahrung und Vorbildfunktion im Team.

Aufgaben

• Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards und Präsentation von Buffet- & Tellergerichten.
• Ausbildung von Lehrlingen gemäß Unternehmensleitbild.
• Kundenorientierte Gästekommunikation inklusive Beschwerdemanagement.

Kenntnisse

Kreativität

Führungskompetenz

Kommunikationsfähigkeit

Stressresistenz

Ausbildung

Kochausbildung

Jobbeschreibung

Du bist auf der Suche nach neuer Inspiration und willst für ein Familienunternehmen arbeiten, in dem das Wohlbefinden der Gäste und Mitarbeiter höchste Priorität hat?

In unserem Pletzer Resort „Das Seepark Wörthersee Resort“ garantieren wir uns und unseren Gästen eine Wohlfühlatmosphäre, indem wir ehrlich, respektvoll und authentisch miteinander umgehen. Verbunden mit modernem Ambiente, einzigartiger Infrastruktur und jeder Menge Herzlichkeit und Spaß im Team.

Mit unserer ganzheitlichen MOVE & RELAX Philosophie aus Bewegung, Regeneration und Ernährung, bekommst du, genau wie unsere Gäste, obendrein neue Power für all deine Aktivitäten und Hobbys.

Deine neue Herausforderung!

• konsequente Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards, repräsentative Präsentation von Buffet- und Tellergerichten sowie Planung der Speisenzubereitung und Küchenabläufe
• Lehrlingsausbildung nach Unternehmensleitbild
• serviceorientierte und freundliche Gästekommunikation, inkl. Beratungs- und Beschwerdemanagement
• Einhaltung, Dokumentation und Kontrolle der Ernährungs-, HACCP Hygienerichtlinien und Sicherheitsstandards
• Vollzeit mit 40 Wochenstunden

Du passt zu uns, weil ...

• du neben dem Abschluss deiner Kochausbildung bereits Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt hast
• Kreativität und Innovationsgeist bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs dein größtes Vergnügen sind
• du hervorragende Kommunikationsqualitäten mitbringst, als Vorbild agierst und die Fähigkeit besitzt, ein Team zu führen und zu motivieren
• du stressresistent bist, Probleme rechtzeitig erkennst sowie effizient und konstruktiv löst
• du über entsprechend gute Deutschkenntnisse verfügst

Du kannst dich freuen über ...

• eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeit
• die freie Nutzung des Move-Bereichs (Fitness inkl. Gruppentrainings) sowie einen kostenfreien sportwissenschaftlichen Fitness- und Gesundheitscheck
• 60 % auf Logis, 50 % auf Speisen und Getränke sowie auf Move & Relax Leistungen in allen Pletzer Resorts
• regelmäßige Sport- und Gesundheitsangebote sowie Teamevents
• eine ausgezeichnete Verpflegung
• unsere Mitarbeiterkarte mit vielen attraktiven Vergünstigungen
• geregelte Arbeitszeiten
• eine zukunftssichere Ganzjahresstelle in einer wachsenden Hotelgruppe ... und vieles mehr

• Verpflegung
• Teamevents
• Ganzjahresstelle
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Pletzer Employee Card
• Geregelte Arbeitszeiten
• Ermäßigung bei Partnerbetrieben
• Individuelle Aus- & Weiterbildung