Brauer/in und Mälzer/in

Brauerei Hainfeld; Hainfeld; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Langfristige Beschäftigung

Geregelte Arbeitszeiten

Überzahlung nach Qualifikation

Résumé du poste

Die Brauerei Hainfeld in 3170 Hainfeld sucht eine/n zuverlässige/n Fachmitarbeiter/in für die Vollzeitproduktion. Zu Ihren Aufgaben gehören die Überwachung des Brauprozesses, Annahme und Lagerung von Malz, Hopfen und Hefe sowie die Bedienung von Flaschen- und Fassabfüllanlagen.

Sie arbeiten eigenständig, legen Wert auf Hygiene und Sicherheit und bringen idealerweise einen Staplerschein mit. Wir bieten geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag und eine langfristige Anstellung mit

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Brauer_in oder vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich von Vorteil
• Berufserfahrung in der Lebensmittel- oder Getränkeproduktion bzw. im Lagerbereich von Vorteil
• Quereinsteiger_innen mit handwerklichem Geschick willkommen
• Staplerschein von Vorteil
• Hohes Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienebewusstsein
• Selbstständige, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Körperliche Belastbarkeit
• Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft

Responsabilités

• Überwachung und Steuerung des Brauprozesses
• Annahme, Prüfung und Lagerung von Malz, Hopfen und Hefe
• Überwachung der Rezepturen und Unterstützung bei der Produktion
• Bedienung, Einrichtung und Überwachung von Abfüllanlagen
• Qualitätskontrolle sowie Qualitätssicherung der Produkte
• Überwachung des Brau- und Gärprozesses
• Be- und Entladen von LKWs
• Lagerung von Rohstoffen, Voll- und Leergut
• Reinigungs- und Desinfektionstätigkeiten nach Hygienevorschriften
• Durchführung kleinerer Wartungsarbeiten und Behebung von Störungen

Connaissances

Teamfähigkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Belastbarkeit

Qualitätsbewusstsein

Sicherheitsbewusstsein

Hygienebewusstsein

Handwerkliches Geschick

Staplerschein

Formation

Ausbildung als Brauer/in oder vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich

Description du poste

Arbeitsort: 3170 Hainfeld

Arbeitszeit: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Überwachung und Steuerung des Brauprozesses vom Sudhaus über den Gärkeller bis zur Filtration
• Annahme, Prüfung und Lagerung von Malz, Hopfen und Hefe
• Überwachung der Rezepturen und Unterstützung bei der Produktion
• Bedienung, Einrichtung und Überwachung von Flaschen- und Fassabfüllanlagen
• Qualitätskontrolle sowie Qualitätssicherung der Produkte
• Überwachung des Brau- und Gärprozesses
• Be- und Entladen von LKWs
• Lagerung von Rohstoffen, Voll- und Leergut
• Kommissionierung von Bestellungen
• Reinigungs- und Desinfektionstätigkeiten nach Hygienevorschriften
• Maschinenreinigung
• Durchführung kleinerer Wartungsarbeiten und Behebung von Störungen im laufenden Betrieb

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Brauer_in oder vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich von Vorteil
• Berufserfahrung in der Lebensmittel- oder Getränkeproduktion bzw. im Lagerbereich von Vorteil
• Quereinsteiger_innen mit handwerklichem Geschick willkommen
• Staplerschein von Vorteil
• Hohes Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienebewusstsein
• Selbstständige, zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Körperliche Belastbarkeit
• Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft

Wir bieten

• Vollzeitbeschäftigung
• Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, 07:00 bis 15:30 Uhr
• Langfristige Beschäftigung in einem etablierten Traditionsbetrieb
• Entlohnung nach Qualifikation und Berufserfahrung, Bereitschaft zur Überzahlung