Betriebsleitung (all genders) - Wien

Sodexo Service Solutions Austria GmbH; Wien; Vor Ort; EUR 150 000 - 200 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führender Anbieter von Dienstleistungen sucht eine Betriebsleitung (all genders) in Wien. Sie sind verantwortlich für die Leitung des Betriebsrestaurants, einschließlich der Speisenproduktion und Budgetverwaltung. Der ideale Kandidat hat eine abgeschlossene Lehre als Koch oder eine vergleichbare Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie. Zudem sind sehr gute Deutschkenntnisse erforderlich und ein hohes Maß an Hygienebewusstsein. Es erwartet Sie ein spannendes Arbeitsumfeld mit fixen Arbeitszeiten und einem Gehalt von brutto € 3.000,- monatlich.

Leistungen

Mittagsverpflegung

Weiterbildung und Entwicklung

Fixe Arbeitszeiten

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie.
• Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und Hygienestandards.
• Sehr gutes Deutsch in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Verantwortung für die wirtschaftliche Leitung des Betriebsrestaurants.
• Planung und Umsetzung der Speisenproduktion.
• Übernahme administrativer Aufgaben zur Organisation des Betriebs.

Kenntnisse

Führungsqualitäten

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Hygienebewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin oder vergleichbare Ausbildung

Tools

Solide PC-Kenntnisse

Jobbeschreibung

Overview

Als Betriebsleitung bei Sodexo Österreich spielst du eine zentrale Rolle in der Führung und Organisation unseres Betriebs und trägst direkt zur Zufriedenheit unserer Gäste sowie zur Effizienz des Teams bei. Durch deine Führungsqualitäten, dein Organisationstalent und dein Verständnis für hochwertige Dienstleistungen sorgst du dafür, dass unsere Abläufe reibungslos funktionieren und unsere hohen Standards stets erfüllt werden. Dein Engagement und deine Liebe zum Detail machen jeden Tag zu einem besonderen Erlebnis für unsere Gäste und Mitarbeiter.

Werde Teil unseres #TeamSodexoÖsterreich, wachse mit uns und gestalte gemeinsam einen besseren Alltag für viele Menschen!

Bringe dein Talent ein und verstärke unser Team als

Betriebsleitung (all genders) - Wien

Stellennummer 11824 am Standort Wien - Vollzeit

Responsibilities

• Betriebsführung: Du trägst die Verantwortung für die wirtschaftliche Leitung des Betriebsrestaurants.
• Produktion: Du planst und setzt die Speisenproduktion gemeinsam mit deinem Team um.
• Administration: Du übernimmst administrative Aufgaben zur Organisation des Betriebs.
• Budget: Du bist verantwortlich für die Erstellung und Einhaltung des Budgets deines Betriebs.
• Monatsabschluss: Die Durchführung und Kontrolle des Monatsabschlusses gehört zu deinen Aufgaben.
• Stakeholder: Du bist Ansprechpartner:in für interne und externe Stakeholder und pflegst aktiv Kundenbeziehungen.
• Personal: Du kümmerst dich eigenständig um Personalaufnahme, Einsatzplanung und Unterweisung neuer Mitarbeitender.
• HACCP: Du kontrollierst gewissenhaft die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und sicherst die Qualitätsstandards.
• Ausbildung: Du verfügst über eine abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung im Bereich Gastronomie.
• Einschlägige Berufserfahrung: Du bringst bereits mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie mit.
• Hygienebewusstsein: Du bringst ein hohes Maß an Qualitäts- und Hygienebewusstsein mit. Du kennst die HACCP-Richtlinien.
• Teamfähigkeit und Flexibilität: Im Team arbeiten macht dir Spaß und auch unter Druck bist du die Ruhe in Person.
• Sprachkenntnisse: Du sprichst und verstehst sehr gutes Deutsch.
• EDV-Kenntnisse: Du bringst solide PC-Kenntnisse mit.
• Mobilität: Ein Führerschein und ein eigenes Fahrzeug sind, je nach Arbeitsort, von Vorteil.
• Dienstkleidung: Wir stellen dir deine Dienstkleidung zur Verfügung.

Qualifications

• Ausbildung: Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin oder vergleichbare Ausbildung im Bereich Gastronomie.
• Einschlägige Berufserfahrung: Mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie.
• HACCP: Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und Hygienestandards.
• Sprachkenntnisse: Sehr gutes Deutsch in Wort und Schrift.
• EDV-Kenntnisse: Solide PC-Kenntnisse.

Benefits

• Spannendes Arbeitsumfeld: Teil eines globalen Familienunternehmens mit vielfältigen Möglichkeiten.
• Mittagsverpflegung: Stärkung zu Mittag direkt vor Ort.
• Weiterbildung und Entwicklung: Interne und externe Schulungsangebote sowie globale Talentprogramme.
• Fixe Arbeitszeiten: Montag bis Freitag von 06:00 bis 14:30 Uhr (40 Stunden/Woche); keine Wochenend-, Feiertags- oder Abenddienste.
• Vergütung: Brutto € 3.000,- monatlich, je nach Qualifikation und Erfahrung ggf. höher.
• Dienstkleidung: Bereitstellung der Dienstkleidung.

Bist du bereit, gemeinsam mit uns einen positiven Unterschied im Leben anderer zu machen?

Erfahre mehr über uns unter: at.sodexo.com

Wir schätzen Vielfalt und sind stolz auf unsere inklusive Unternehmenskultur. Unabhängig von Herkunft, sexueller Orientierung, psychischen und chronischen Erkrankungen, Neurodivergenz, Geschlechtsidentität, Alter, Familienstand, Glauben, Nationalität oder Behinderungen – bei uns ist jede:r willkommen!

Als führender Anbieter von nachhaltigen Lebensmitteln und geschätzten Erlebnissen in jedem Moment des Lebens, arbeiten wir eng mit unseren Stakeholdern zusammen und lassen uns von unseren Werten, unserem Auftrag und unserer Ethik leiten.

Bei Sodexo leben wir das Motto: „We create a better every day for everyone to build a better life for all.“ Als weltweit führender Anbieter von „Quality of Life Services“ erreichen 423.000 Mitarbeiter:innen in 45 Ländern – davon 3.600 Mitarbeiter:innen in Österreich – täglich über 80 Millionen Verbraucher:innen. Mit mehr als 100 Dienstleistungen in den Bereichen Catering, Facility Management und Workplace & Technical Services leisten wir einen bedeutenden Beitrag zur Verbesserung der Lebensqualität unserer Kundinnen und Kunden.

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