Betriebsleitung

Eurest; Villach; Vor Ort; EUR 150 000 - 200 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen im Bereich Gastronomie sucht für seinen neuen Standort in Villach eine Betriebsleitung. In dieser vollzeit Stelle sind Sie verantwortlich für die Führung des Standorts sowie administrative und operative Aufgaben. Erwartet werden eine abgeschlossene Ausbildung im Küchenbereich, Führungserfahrung und ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten.

Leistungen

Gestaltungsspielraum und Selbstverwirklichung

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Herausforderndes Aufgabengebiet

Wertschätzende Arbeitsatmosphäre

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft erforderlich.
• Erfahrung im Catering oder in Großküchen von Vorteil.
• Fundierte EDV-Kenntnisse, insbesondere in MS-Office.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung des Standortes in Villach.
• Administrative und operative Aufgaben einer Küchenleitung.
• Personalverantwortung und Zusammenarbeit mit der Regionalleitung.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Kommunikationsfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Zahlenaffinität

MS-Office Kenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Küche

Jobbeschreibung

Zur Verstärkung unseres Teams in 9500 Villach (Kärnten) suchen wir nach Absprache

Betriebsleitung (m/w/x)

in Vollzeit mit Karrierechance für unseren neuen Standort in Villach!

Job Facts

Bereich: Betriebsleitung

Ort: 9500 Villach (Kärnten)

Anstellungsart: Vollzeit

Beginn: nach Absprache

bewerben

Ihre Aufgaben

Ganzheitliche und eigenverantwortliche Führung unseren Standortes in einem kleinen Betrieb in Villach

Klassische administrative und operative Aufgaben einer Küchenleitung(z.B. Bestellwesen, Inventur, etc.) und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft

Umfassende Personalverantwortung (von der Planung bis zum Austritt) und direkte Ansprechperson für die Mitarbeiter:innen am Standort

In Zusammenarbeit mit der Regionalleitungverantwortlich für folgende Themen: Betriebsplanung, Budgetierung, Abrechnungskontrolle, Einkauf und Controlling

Überwachung und Kontrolle derBereiche Arbeitsschutz, Hygiene und Qualitätssicherung

Schnittstelle zwischen dem Kunden vor Ort, unseren Gästen und der Eurest-Zentrale

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Küche und mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft

Erfahrung im Bereich Catering, Großküche von Vorteil

Sehr hohes Qualitätsbewustsein undHands-on Mentalität

Erfahrung in der Führung und Entwicklung von Mitarbeiter:innen und Teams

Fundierte EDV-Kenntnisse sowie eine ausgeprägte Zahlenaffinität

Sehr gute HACCP-Kenntnisse, geübt im Umgang mit den gängigsten MS-Office Programmen

Ausgeprägte Führungskompetenz, unternehmerisches Denken und exzellente Organisationsfähigkeiten

Selbstsicheres Auftreten, ausgezeichnete kommunikativeFähigkeiten und sehr gute Umgangsformen

EUREST bietet Ihnen

Großer Gestaltungsspielraum und Selbstverwirklichungspotential innerhalb eines sicheren Konzernfundaments

FamilienfreundlicheArbeitszeiten,Wochenenden & Feiertage sind frei

Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet

Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist

Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten, die im Rahmen eines jährliches Gespräches definiert werden

Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.546,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung (basierend auf dem Kollektivvertrag für Angestellte im Gastgewerbe). Für diese Position bieten wir jedoch ein monatliches Bruttogehalt von € 3.400,-.
Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!