Betriebsleiter/in - Hotel/Gaststätten

Arbeitsagentur; Kössen; Vor Ort; EUR 32.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sicherer Arbeitsplatz

13. Gehalt & Entlohnung lt. KV

Kostenlose Verpflegung

Mitarbeiterhaus & Wohnen

Zusammenfassung

4*S Hotel Seehof in Kössen sucht eine engagierte Führungskraft im Servicebereich. Sie verantworten den reibungslosen Ablauf im Restaurant und in der Hotelbar und leiten das Serviceteam durch Motivation, Schulung und Einsatzplanung.

Sie koordinieren die täglichen Serviceabläufe, arbeiten eng mit Küche, Rezeption und weiteren Abteilungen zusammen und sichern ein herzliches, professionelles Gästeerlebnis bei hohen Qualitäts- und Servicestandards. Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich.

Qualifikationen

• Abschluss in Hotellerie oder Gastronomie erforderlich.
• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position.
• Hervorragende Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten.
• Deutsch- und Englischkenntnisse sehr gut, weitere Sprachen von Vorteil.

Aufgaben

• Verantwortung für reibungslosen Ablauf im Restaurant und in der Hotelbar.
• Führung, Motivation, Schulung und Einsatzplanung des Serviceteams.
• Koordination der täglichen Serviceabläufe sowie enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und den Abteilungen.
• Gästeberatung bei Wein- und Getränkeauswahl sowie Mitgestaltung des Angebots.
• Professionelles Beschwerde- und Reklamationsmanagement.
• Sicherstellung von Hygiene- und HACCP-Standards.
• Warenbestellung, Lagerverwaltung und wirtschaftlicher Umgang mit Betriebsmitteln.
• Enge Abstimmung mit Restaurantleitung und Geschäftsleitung.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Teamgeist

Gastgeberqualitäten

Kommunikationsfähigkeiten

Organisationstalent

Belastbarkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Jobbeschreibung

ab ca. 20.12.2026 bzw. nach Vereinbarung.

Aufgaben

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant und in der Hotelbar
• Führung, Motivation, Schulung und Einsatzplanung des Serviceteams
• Koordination der täglichen Serviceabläufe sowie enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und den weiteren Abteilungen
• Sicherstellung eines herzlichen, professionellen Gästeerlebnisses und unserer hohen Qualitäts- und Servicestandards
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft sowie Betreuung von Gruppen, Veranstaltungen und besonderen Anlässen
• Fachkundige Beratung unserer Gäste bei der Wein- und Getränkeauswahl sowie Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Angebotes
• Professionelles Beschwerde- und Reklamationsmanagement
• Verantwortung für Sauberkeit, Ordnung und die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards
• Mitverantwortung für Warenbestellung, Lagerverwaltung und einen wirtschaftlichen Umgang mit Betriebsmitteln
• Enge Abstimmung mit der bestehenden Restaurantleitung und der Geschäftsleitung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Führungsstärke, Teamgeist und ausgeprägte Gastgeberqualitäten
• Hervorragende Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten
• Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Belastbarkeit und Flexibilität auch in Stoßzeiten

Benefits

• Sicherer Arbeitsplatz
• Modernes Unternehmen mit vielseitigen, spannenden Verantwortungsbereichen
• Familiäres Umfeld & traditionelle Werte
• Kurse, Workshops & Unterstützung bei Weiterbildungen
• 13. und 14. Gehalt & Entlohnung lt. KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
• Traumhafte Umgebung am Fuße des Zahmen Kaisers
• Zahlreiche Freizeitmöglichkeiten
• Preis-Vorteile im Hotel
• Freie Verpflegung an 7 Tagen die Woche
• Wohnen & Leben im Seehof Mitarbeiterhaus
• Bonussystem für außerordentliche Einsätze
• geregelte Arbeitszeiten
• 5- oder 6-Tage-Woche

Dienstgeber

4*S Hotel Seehof, Kranzach 20, 6345 Kössen

Weitere Infos zum Hotel unter https://www.seehof.com