Bäcker (Frühschicht) – Handwerk, Qualität & Teamspirit

PAUL Austria; Wien; On-site; Vertraulich; Full time

Benefits offered by this job

Stabiles Arbeitsumfeld

Langfristige Perspektiven

Teamunterstützung

Job summary

Eine Bäckerei in Wien sucht einen Bäcker (m/w/d) in Vollzeit. Sie stellen Brot und Feingebäck her, bereiten Teige vor und überwachen Backprozesse. Voraussetzungen sind eine Ausbildung als Bäcker oder Erfahrung im handwerklichen Arbeiten sowie Teamgeist und Zuverlässigkeit. Die Stelle bietet ein stabiles Arbeitsumfeld mit hochwertigen Produkten und einer Unterstützung im Team.

Qualifications

• Ausbildung als Bäcker oder fundierte Berufserfahrung.
• Leidenschaft für handwerkliches Arbeiten.
• Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten.

Responsibilities

• Herstellung von Brot, Baguettes, Croissants und Feingebäck.
• Vorbereitung und Verarbeitung von Teigen.
• Überwachung von Gär- und Backprozessen.

Skills

Handwerkliches Arbeiten

Teamgeist

Zuverlässige Arbeitsweise

Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

Education

Ausbildung als Bäcker

Job description

Bäcker (m/w/d) – Vollzeit

Du liebst den Duft von frischem Brot am Morgen und echtes Handwerk? Dann bist du bei uns richtig.

PAUL steht seit 1889 für französische Backkunst und Café-Kultur. In unseren Bäckereien verbinden wir traditionelles Handwerk mit hochwertigen Zutaten – von knusprigen Baguettes und buttrigen Croissants bis hin zu feiner Patisserie. Qualität, Sorgfalt und Leidenschaft stehen bei uns täglich im Mittelpunkt.

Für unsere Backstube in Wien suchen wir einen Bäcker (m/w/d), der sein Handwerk versteht und gerne Teil eines eingespielten Teams ist.

Arbeitsort: Wien
Arbeitszeit: Vollzeit

Gehalt: Das Gehalt wird je nach Erfahrung und Qualifikation individuell vereinbart.

Aufgaben

Deine Aufgaben

• Herstellung von Brot, Baguettes, Croissants und Feingebäck
• Vorbereitung und Verarbeitung von Teigen (Mischen, Kneten, Formen)
• Überwachung von Gär- und Backprozessen
• Bedienung und Kontrolle von Öfen und Backanlagen
• Sicherstellung von Qualität, Frische und ansprechender Optik
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

Qualifikation

Das bringst du mit

• Ausbildung als Bäcker (m/w/d) oder fundierte Berufserfahrung
• Leidenschaft für handwerkliches Arbeiten und hochwertige Produkte
• Sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
• Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten

Benefits

Warum du zu uns kommen solltest

• Arbeiten mit hochwertigen Produkten und echter Handwerksqualität
• Ein stabiles, wertschätzendes Arbeitsumfeld
• Klare Abläufe und strukturierte Prozesse
• Langfristige Perspektiven in einem internationalen Unternehmen
• Ein Team, das zusammenhält und sich unterstützt

Klingt nach dir?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

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