Assistant F&B Manager (m/w/d)

Aldiana; Bad Mitterndorf; Vor Ort; EUR 40 000 - 60 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen in der Gastronomie sucht einen Assistant F&B Manager für ihren Standort in Bad Mitterndorf, Österreich. In dieser Rolle sind Sie für die Unterstützung des F&B Managers, die Dienstplangestaltung und den direkten Gästekontakt zuständig. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie mit und verfügen über Organisationstalent und Teamfähigkeit. Vorteile sind ein faires Gehalt bei einer 5-Tage-Woche, kostenlose Verpflegung und attraktive Mitarbeiterangebote.

Leistungen

Benutzung der hoteleigenen Angebote, zB Therme, Fitnesscenter

Vergünstigte Urlaube in den Aldiana Anlagen

Freie Verpflegung

Daueranstellung in einem Ganzjahresbetrieb

Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
• Sehr gute Deutschkenntnisse erforderlich, Englisch von Vorteil.
• Loyale und respektvolle Umgangsform.

Aufgaben

• Mitverantwortlich für alle F & B Bereiche.
• Aktive Stellvertretung des F & B Managers.
• Professioneller Service am Gast.

Kenntnisse

Organisationstalent

Flexibilität

Führungsqualität

Teamfähigkeit

kommunikative Eigenschaften

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie

Jobbeschreibung

Assistant F&B Manager (m/w/d), Bad Mitterndorf

Bad Mitterndorf, Austria

Deine Aufgabenbereiche

• Mitverantwortlich für alle F & B Bereiche in Zusammenarbeit mit dem Barchef und dem Restaurantleiter
• Aktive Stellvertretung des F & B Managers in dessen Abwesenheit
• Einteilung der Mitarbeiter/ Gestaltung der Dienstpläne mit dem F&B Manager
• Mitverantwortlich für die gesamte Dekoration im Restaurant & an den Bars
• professioneller Service am Gast, aktiver Verkauf am Gast (Wein, Aperitif, Digestif, etc.)
• verantwortlich für das Mise-en-Place an den Bars und im Hauptrestaurant
• Betreuung der Seminargruppen zu den Kaffeepausen inkl. dem Vorbereiten der Räume
• Verantwortlich für die einwandfreie Ordnung, Sauberkeit der F&B Outlets und Lagerhaltung der Waren gemäß der allg. HACCP Richtlinien

Unser Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Organisationstalent, Flexibilität, Führungsqualität und Teamfähigkeit
• Bereitschaft zur Wochenendarbeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch-Kenntnisse von Vorteil
• Verantwortungsvolle Arbeitsweise und loyale, respektvolle Umgangsform
• Offene Ausstrahlung, Spaß am direkten Gästekontakt und gute kommunikative Eigenschaften
• „Arbeiten unter Freunden“ in einem internationalen Team
• Strukturierte, kompetente Einschulung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Benutzung der hoteleigenen Angebote, zB Therme, Fitnesscenter, auch an freien Tagen
• Vergünstigte Urlaube in den Aldiana Anlagen
• Freie Verpflegung
• 5-Tage-Woche bei 40 Stunden
• Daueranstellung in einem Ganzjahresbetrieb mit einer langfristigen Perspektive
• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten für deine Zukunft
• Entlohnung mind. € 2.500,00 brutto im Monat (Überzahlung in Abhängigkeit von Erfahrung und Qualifikation möglich)