Life Sciences Commercial Strategy Analyst - Remote

1300 Accenture Srl Company; Santa Fe Capital; Remote; ARS 480,000 - 720,000; Full time

Job summary

1300 Accenture Srl Company busca incorporar un profesional en calidad para realizar análisis físico-químicos y sensoriales en la línea de producción en Firmat, Santa Fe, Argentina.

La posición implica apoyar al equipo de producción, realizar muestreos ambientales y degustaciones, entrenar al panel sensorial y asegurar la correcta aplicación de las Buenas Prácticas de Laboratorio y normativas de seguridad e higiene.

Qualifications

• Graduados o próximos a graduarse en microbiología, alimentos, química o afines.
• Proactividad, trabajo en equipo y colaboración.
• Flexibilidad para cambios de turno.
• Autonomía para tomar decisiones con la información disponible.
• Manejo de Office, SAP y otros sistemas informáticos.
• Nivel de Inglés intermedio (Deseable).

Responsibilities

• Realizar análisis FQ y pruebas simples al producto terminado y materias primas.
• Liberación de IBC de fórmulas infantiles para envase.
• Preparar degustaciones y análisis sensorial de PT, MP y otros.
• Muestrear ambiental en áreas de fabricación y envase.
• Gestionar planes de monitoreo de patógenos y entrenamiento del panel sensorial.

Skills

Proactividad

Trabajo en equipo

Autonomía

Manejo de Office

SAP

Inglés intermedio

Education

Graduado/a en microbiología, alimentos, química o afines

Tools

SAP

Office

Job description

Descripción Del Trabajo

**Ubicación:** Firmat, Santa Fe, Argentina

**Área:** Calidad

**Tipo de contrato:** Full Time permanente

**Categoría:** Convenio STIA

**Horario:** Turnos rotativos 24 horas en modalidad 6 x 2

**Propósito de la posición:**

Realizar análisis físico químicos y sensoriales en la línea de producción. Dar soporte al equipo de producción en temas relacionados a calidad durante su turno de trabajo. Realizar los muestreos ambientales del plan de monitoreo de patógenos. Prepara las degustaciones de Materias Primas, Material de Embalaje, Productos Terminados, Semi elaborados y ensayos. Hacer seguimiento del monitoreo de los productos a lo largo de la vida útil. Realizar los entrenamientos del panel sensorial. Realizar análisis de liberación de producto terminado. Acompañar actividades de mantenimiento y de riesgo dentro de las áreas de producción para prevenir la contaminación del producto y o línea (ATQ). Garantizar la calidad analítica y la aplicación de las Buenas Prácticas de Laboratorio. Cumplir con las normativas de Calidad, Seguridad Alimentaria, Seguridad, Medio Ambiente aplicables a la posición.

**Un día en la vida de.**

• Realizar análisis FQ, vitaminas, minerales y pruebas simples al producto terminado, silos de leche fresca, batches de preparaciones para los distintos productos.


• Liberación de los IBC de fórmulas infantiles para envase.


• Preparar degustaciones y realizar análisis sensorial de PT, MP, ME, Rework, semi elaborado, etc. (Liberación y monitoreo)


• Realizar muestreo ambiental en las áreas de fabricación, envase, sala de bidones, matcom, etc.


• Gestionar el cumplimiento de los planes de monitoreo de patógenos


• Entrenar y realizar el seguimiento de la performance y asistencia del panel sensorial (SensIT)


• Gestionar actualizaciones de documentos internos aplicables al sector, instrucciones, especificaciones sensoriales.


• Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Laboratorio en los laboratorios de línea (fabricación, recibo, etc)


• Aplicar las normas de calidad, seguridad alimentaria, seguridad higiene y medioambiente contribuyendo en el enriquecimiento de la cultura.


• Dar soporte a las áreas de fabricación y envase durante el turno, siendo los \"ojos de calidad\" y referencia en el tema para el resto de la fábrica fuera del horario central.


• Relevos de supervisores de producción.


• Gestionar desvíos de calidad y colaborar con producción en la resolución de los mismos para garantizar la calidad del producto final.


• Colaborar para realizar los relevos de analistas de laboratorio MB, FQ, Packaging, LF, MP

**Lo que te hará exitoso

• Graduados o próximos a graduarse en carreras de microbiología, alimentos, química o afines.


• Buscamos un perfil con proactividad, trabajo en equipo y colaborativo.


• Flexibilidad y habilidad para priorizar actividades y realizar cambios de turno.


• Autonomía y habilidad para tomar decisiones basadas en la información disponible.


• Manejo de paquete Office, SAP y otros sistemas informáticos.


• Nivel de Inglés intermedio (Deseable).