Jefe De Turno De Sala - Nh Buenos Aires City

Minor Hotels; Buenos Aires; On-site; ARS 61,550,000 - 92,325,000; Full time

Job summary

NH Buenos Aires City, propiedad de Minor Hotels, busca un Jefe de Turno de Sala para liderar la puesta en escena de banquetes y eventos. Se encargará de la configuración de salas, presentación de comida y servicio, asegurando calidad y satisfacción del cliente.

El rol requiere 2–3 años en restauración, inglés fluido y formación hotelera. Se valorará iniciativa comercial, capacidad de organización y trabajo en equipo en un entorno internacional.

Qualifications

• Experiencia de 2 a 3 años en restauración y servicio en hotelería.
• Buen conocimiento de inglés imprescindible para atención internacional.
• Formación profesional en gestión hotelera o equivalente.
• Conocimientos de herramientas informáticas (Office) y sistemas de TPV.

Responsibilities

• Supervisar todas las operaciones diarias de banquetes y eventos en el hotel.
• Organizar y asignar turnos del personal y gestionar la sala.
• Formar al equipo en productos, servicios y normas de la marca.
• Garantizar presentación de salas, calidad de servicio y satisfacción del cliente.
• Mantener contacto directo con huéspedes y gestionar incidencias.

Skills

Experiencia en restauración

Inglés (bueno)

Trabajo en equipo

Comunicación interpersonal

Orientación al cliente

Iniciativa comercial

Gestión de operaciones

Education

Formación profesional en gestión hotelera

Tools

Microsoft Office

TMS

TPV

Job description

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Jefe de Turno de Sala - NH Buenos Aires City

Buenos Aires, AR Argentina

¿Pensando en un nuevo reto profesional en Minor Hotels Europe & Americas?

¿Cuál será tu misión?

Como Jefe de Turno de Sala, te encargarás de supervisar todos los aspectos de un banquete o evento, en particular, la preparación de las salas de reuniones, la presentación de la comida y el servicio, centrándose en los detalles y en la calidad de la presentación y el servicio al cliente.

¿Qué tendrás que hacer?

• Coordinar las operaciones diarias, garantizando que los procesos y procedimientos relacionados con la configuración de producto, la calidad y el servicio cumplan las normas de la marca.
• Asistir en la organización, coordinación y asignación de las actividades, tareas y turnos del personal del restaurante.
• Supervisar el rendimiento de todos los miembros del equipo de Restauración en todas las áreas bajo su responsabilidad.
• Asegurarse de que los miembros del equipo conocen y ofrecen los distintos productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel.
• Garantizar que toda la información comunicada por el departamento comercial interno del hotel sea recibida y aplicada correctamente por el equipo de Restauración.
• Supervisar el montaje de las salas del hotel para la organización de eventos.
• Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes para garantizar que se cumplan sus expectativas.
• Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes habituales, prestando atención a sus preferencias.
• Gestionar y supervisar las cuestiones planteadas por los huéspedes y garantizar la satisfacción de los clientes.
• Revisar y supervisar la correcta aplicación de las técnicas de ventas de segmento superior y de ventas cruzadas dentro del equipo de Restauración.
• Contribuir al control de costes en todas las áreas de responsabilidad.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad, higiene y concienciación sobre el alcohol.
• De 2 a 3 años de experiencia en Restauración.
• Buen conocimiento de inglés.
• Disponibilidad para trabajar en turno de tarde/noche.
• Formación profesional en gestión hotelera.
• Conocimientos prácticos de diversos programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.) y sistema TPV.
• Vocación de servicio.
• Dotes de comunicación y relación interpersonal.
• Interés por conseguir resultados y ambición de superar las expectativas de los clientes.
• Iniciativa comercial.
• Trabajo en equipo.
• Actitud respetuosa y profesional.

En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:

• Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
• Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
• Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
• Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
• Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.
• Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
• Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Minor Hotels Europe & Americas está comprometido con fomentar un entorno de trabajo inclusivo en el que todas las personas sean valoradas y apoyadas de manera equitativa. Promovemos la igualdad de oportunidades y abrazamos la diversidad en todas sus formas. Damos una cálida bienvenida a todas las personas.

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