Jefe de Cocina

GOMGAR S.R.L; Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Presencial; ARS 1.500.000 - 6.500.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa gastronómica reconocida busca un Jefe de Cocina en Buenos Aires. El rol implica supervisar el equipo de cocina, asegurar la calidad de los platos y controlar inventarios. Se requiere experiencia mínima de 2 años en roles similares y conocimiento en cocina internacional. Ofrecemos un excelente clima laboral y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.

Servicios

Excelente clima laboral

Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional

Remuneración acorde a la posición y experiencia

Formación

• Experiencia comprobable en posiciones similares (mínimo 2 años como Jefe de Cocina o Sous Chef).
• Conocimiento en cocina internacional y técnicas modernas.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
• Residencia en CABA o zonas cercanas.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar al equipo de cocina.
• Asegurar la calidad y presentación de los platos.
• Controlar inventarios y realizar pedidos a proveedores.
• Mantener los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
• Participar en el diseño de la propuesta gastronómica.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Organización

Descripción del empleo

En Negroni Caballito estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar al equipo de cocina.
• Asegurar la calidad y presentación de los platos según los estándares de la marca.
• Controlar inventarios y realizar pedidos a proveedores.
• Mantener los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
• Participar en el diseño y mejora de la propuesta gastronómica.

Requisitos

• Experiencia comprobable en posiciones similares (mínimo 2 años como Jefe de Cocina o Sous Chef).
• Conocimiento en cocina internacional y técnicas modernas.
• Habilidades de liderazgo, comunicación y organización.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
• Residencia en CABA o zonas cercanas.

Ofrecemos

• Formar parte de una marca reconocida en el rubro gastronómico.
• Excelente clima laboral.
• Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.
• Remuneración acorde a la posición y experiencia.

Lugar de trabajo: Negroni Caballito, CABA.