Especialista en Calidad e Inocuidad de Alimentos

Taxia (Argentina); Rosario; On-site; ARS 558,000 - 781,200; Full time

Job summary

Una empresa de biotecnología en Rosario busca un Especialista en Aseguramiento de Calidad para implementar y mejorar el Sistema de Gestión de Calidad. Se requiere experiencia mínima de 3 años en calidad en industrias alimenticias y conocimiento en análisis de contaminación. Las responsabilidades incluyen gestionar no conformidades y mejorar procesos de calidad mediante KPIs, asegurando la conformidad de productos y materias primas con estándares regulatorios. Se ofrece un puesto estable en un entorno dinámico.

Qualifications

• Experiencia mínima de 3 años en áreas de Calidad y/o Procesos en industrias alimenticias.
• Conocimiento en análisis de contaminación microbiológica y ambiental.
• Capacidad para definir indicadores y planes de acción.

Responsibilities

• Asegurar la correcta implementación del Sistema de Gestión de Calidad.
• Analizar datos y KPIs de calidad para proponer mejoras.
• Gestionar el sistema documental de calidad.

Skills

Análisis de datos

Mejora continua

Gestión de calidad

Education

Ingeniería en Tecnología de Alimentos

Ingeniería Química

Licenciatura en Química

Licenciatura en Bromatología

Técnicatura Superior en carreras afines

Job description

Búsqueda Especialista en Aseguramiento de Calidad

Acerca de nuestro cliente:

Nuestro cliente es una Empresa de Biotecnología perteneciente a un grupo de destacadas compañías con sólida trayectoria en Argentina.

Radicación del puesto:

Cordón industrial al norte de Rosario

Perfil requerido:

Nos orientamos a profesionales universitarios (o Tecnicatura Superior) en Ingeniería en Tecnología de Alimentos, Ingeniería Química, Licenciatura en Química, Licenciatura en Bromatología, o carreras afines, con al menos 3 años de experiencia en áreas de Calidad y/o Procesos en industrias alimenticias, inoculantes o similares.

Responsabilidades y funciones:

Con base laboral en el cordón industrial de Rosario (zona Norte, con rápido acceso por autopista), y reporte a la Jefatura de Calidad, deberá asegurar la correcta implementación, seguimiento y mejora continua del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria, con especial énfasis en el análisis de los niveles de contaminación microbiológica y ambiental en los distintos puntos de la planta. También será responsable de la definición de indicadores y la implementación de planes de acción, garantizando la conformidad de los procesos, materias primas y productos terminados con los estándares internos, regulatorios y de clientes, entre otras funciones como: • Análisis de Indicadores y Mejora Continua: Analizar datos e indicadores clave de calidad (KPIs), identificar tendencias, puntos de mejora y proponer soluciones para optimizar procesos, reducir variabilidad e incrementar la eficiencia y seguridad operativa. • Control Documental: Revisar, actualizar y gestionar el sistema documental de calidad, asegurando la disponibilidad, trazabilidad y el control de versiones de procedimientos, instructivos, registros y manuales.
• Gestión de No Conformidades y CAPA: Gestionar el Sistema de Gestión de No Conformidades, incluyendo el registro, análisis de causa raíz, propuesta y seguimiento de Acciones Correctivas y Preventivas (CAPA), y verificación de su eficacia.

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