Ayudante de Cocina: Preparación, Montaje y Salsas

Newrest Group; Comisión de Fomento de Perú; Presencial; ARS 7.384.000 - 10.338.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Newrest Group, empresa transnacional de catering presente en Perú, busca un(a) Ayudante de Cocina para apoyar al cocinero en la preelaboración y elaboración de los platos.

Entre sus funciones se encuentran preparar salsas, guarniciones y ensaladas; realizar mise en place; apoyar en la preparación y montaje de las recetas asignadas; y brindar apoyo adicional a su inmediato superior.

Se valorará la experiencia previa en cocina y la capacidad de trabajar en equipo en un entorno dinámico.

Formación

• Funciones correspondientes al puesto de ayudante de cocina: apoyo al cocinero en la preelaboración y elaboración de los platos.
• El/la candidato(a) realizará mise en place, preparará salsas y guarniciones, y colaborará en la preparación de las recetas.

Responsabilidades

• Apoyar al cocinero en la preelaboración y elaboración de los platos.
• Preparar salsas, guarniciones y ensaladas; realizar mise en place.
• Apoyar en la preparación y montaje de las preparaciones asignadas y brindar apoyo a su superior.

Descripción del empleo

Newrest Group, empresa transnacional de catering presente en Perú, busca un(a) Ayudante de Cocina para apoyar al cocinero en la preelaboración y elaboración de los platos.

Entre sus funciones se encuentran preparar salsas, guarniciones y ensaladas; realizar mise en place; apoyar en la preparación y montaje de las recetas asignadas; y brindar apoyo adicional a su inmediato superior.

Se valorará la experiencia previa en cocina y la capacidad de trabajar en equipo en un entorno dinámico.