Ayudante De Cocina

General Food Argentina; Victoria; Presencial; ARS 4.687.000 - 7.366.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

General Food Argentina busca Ayudantes de Cocina y personal de cocina en general para cubrir puestos en modalidad full time con horarios rotativos en nuestras unidades de negocios gastronómicas.

Las tareas incluyen ejecutar planes de producción, completar planillas y registros, realizar mise en place para platos, salsas y menús, y mantener limpieza y organización de la cocina. Colaborar con inventarios y recepción de mercadería, y asegurar orden pre y post actividad.

Responsabilidades

• Ejecutar planes de producción, completar planillas, registros, etc.
• Realizar las tareas de cocina bajo la supervisión del cocinero.
• Preparar la mise en place para realización de platos, salsas, aderezos y menús, lavado, pelado y procesado de vegetales, picar carne, cortar quesos y fiambres, mantener limpieza y orden de la cocina.
• Rotulado y orden de cámaras y depósitos.
• Colaborar en la realización de inventarios. Colaborar con la recepción de mercadería.
• Mantener el orden y la limpieza del lugar de trabajo pre y post actividad.

Descripción del empleo

Nos encontramos en la búsqueda de Ayudantes de Cocina y personal de cocina en general, en modalidad full time y con horarios rotativos, para nuestras diferentes unidades de negocios gastronómicos.

Principales responsabilidades:

• Ejecutar planes de producción, completar planillas, registros, etc.
• Realizar las tareas de cocina bajo la supervisión del cocinero.
• Preparar la mise en place para realización de platos, salsas, aderezos y menús, lavado, pelado y procesado de vegetales, picar carne, cortar quesos y fiambres, mantener limpieza y orden de la cocina.
• Rotulado y orden de cámaras y depósitos.
• Colaborar en la realización de inventarios. Colaborar con la recepción de mercadería.
• Mantener el orden y la limpieza del lugar de trabajo pre y post actividad.