Head Waiter

KERZNER INTERNATIONAL LIMITED; Dubai; On-site; AED 30,000 - 60,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Unternehmen sucht einen Head Waiter, der außergewöhnlichen Service in einem hochvolumigen Restaurant bietet. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Schulung des Servicepersonals, die Gewährleistung der Qualität der Speisen und Getränke sowie die Maximierung des Gästeservices. Sie werden VIP-Gäste betreuen und sicherstellen, dass alle Gäste ein unvergessliches Erlebnis haben. Wenn Sie über hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und eine Leidenschaft für die Gastronomie verfügen, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten und Ihre Karriere voranzutreiben.

Qualifications

• Erfahrung in der Gastronomie und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten sind erforderlich.
• Leidenschaft für unvergessliche Gästeerlebnisse und Fähigkeit zur Mitarbeiterführung.

Responsibilities

• Lieferung außergewöhnlicher Fine-Dining-Erlebnisse und Schulung des Servicepersonals.
• Überwachung der Restaurantabläufe und Gewährleistung der Kundenzufriedenheit.

Skills

Kommunikationsfähigkeiten

Fähigkeit zur Multitasking

Gastfreundschaftsmanagement

Fließend Englisch

Tools

Point of Sales System

Job description

Provide exceptional fine dining service, ensure food and beverage quality, and possess excellent communication skills while managing multiple tasks in a high-volume restaurant.

Supervise waitstaff, ensure high-quality customer service, manage orders, and conduct training while possessing hospitality management skills and fluency in English.

The role involves leading service as Head Waiter, requiring leadership and communication skills, with knowledge of food and beverage menus.

Responsibilities include:

1. Deliver exceptional fine dining experiences by engaging VIP guests and providing impeccable service.
2. Supervise and train waitstaff, ensuring high-quality customer service in a fast-paced environment.
3. Ensure smooth restaurant operations, maximize sales, manage guest satisfaction, and maintain equipment.
4. Direct and delegate tasks, ensure quality standards, train staff, respond to guest inquiries, and maintain health and safety compliance.
5. Provide exceptional dining service, assist guests, operate point of sales system, and maintain cleanliness.
6. Engage guests warmly, present menus, take accurate food and beverage orders while considering dietary restrictions and preferences.
7. Responsible for taking food and drink orders, ensuring customer satisfaction, and maintaining cleanliness.

Candidates should have experience in food and beverage roles, excellent communication skills, and a passion for creating unforgettable guest experiences.