Supervisor Restaurant (m/w/d)

Laudinella Hotel Group; Parow; On-site; ZAR 200,000 - 300,000; Full time

Job summary

Au sein de la Laudinella Hotel Group en Afrique du Sud, nous recherchons un Supervisor pour notre restaurant Buffet STÜVA. Vous serez responsable de l'organisation et de la supervision du service tout en offrant une expérience client exceptionnelle. Idéalement, vous avez une formation en gastronomie ou une expérience équivalente, et êtes prêt à rejoindre une équipe dynamique dans un environnement de service haut de gamme.

Benefits

50 % de réduction sur les repas

Accès à la salle de sport pour employés

Utilisation de la Smokers Lounge

Nuitée gratuite au Wedina après 2 ans

Tarifs pour amis et famille

Transports vers nos hôtels partenaires

50 % de réduction sur les nuits dans des établissements de HotellerieSuisse

Qualifications

• Formation en gastronomie ou hôtellerie ou expérience pertinente.
• Bon contact avec la clientèle et présentation soignée.
• Flexibilité et détermination même les week-ends.

Responsibilities

• Organisation et gestion de l'ensemble du service.
• Service actif et attention aux clients.
• Conseiller sur les plats et boissons.

Skills

Organisation

Service clientèle

Communication

Education

Formation en gastronomie ou hôtellerie

Tools

Systèmes de caisse

Job description

Einleitung

Ihre Karriere in St. Moritz – herzlich willkommen bei der Laudinella Hotel Group!

Starten Sie Ihre Karriere als Supervisor im Buffet-Restaurant STÜVA (m/w/d) – und werden Sie Teil unseres Erfolgs. Sie lieben es, Menschen zu begeistern und möchten in einem dynamischen Umfeld arbeiten, in dem Ihre Leidenschaft für Service auf höchste Anerkennung stößt? Dann haben wir die perfekte Gelegenheit!

In St. Moritz führen wir die charakterstarken Hotels Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch sowie die Restaurants STÜVA, CARUSO, MADE IN ASIA, CORVATSCH, LEJ DA STAZ sowie VIC'S BAR, LOBBY BAR und MURÜTSCH.

Wir wachsen immer weiter und gestalten mit Leidenschaft unser F&B-Angebot neu. Werden Sie Teil dieser spannenden Entwicklung und bereichern Sie eines unserer Teams mit Ihrem Talent!

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Restaurant Supervisor (m/w/d).

Ihre Aufgaben

1. Organisation, Leitung und Kontrolle des gesamten Servicebereichs – unterstützend und stellvertretend für die Restaurantleitung
2. Aktive Mitarbeit im operativen Service
3. Fachlich kompetente, aufmerksame und herzliche Gästebetreuung
4. Beratung bei der Speisen- und Getränkeauswahl sowie aktiver Verkauf am Gast
5. Flexibler Einsatz in allen Service- und Veranstaltungsbereichen
6. Durchführung von Bestellungen, Inventuren und Tagesabschlüssen

Deshalb freuen wir uns auf Sie

1. Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder fundierte Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise mit erster Führungsverantwortung
2. Freude am Gästekontakt sowie ein sicheres und positives Auftreten
3. Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten
4. Flexibilität, Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft – auch an Wochenenden und Feiertagen
5. Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse; Italienisch und Französisch von Vorteil
6. Talent in der Organisation und eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
7. Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen sowie bei Bestellungen, Inventuren und Tagesabschlüssen

Zum attraktiven Gehalt bieten wir Ihnen

• 50 % Rabatt auf Speisen in allen Restaurants der Laudinella Hotel Group
• Zugang zum Mitarbeiter-Fitnessstudio
• Nutzung der Smokers Lounge
• Freie Übernachtung im Partnerhotel Wedina in Hamburg ab dem 2. Dienstjahr
• Friends and Family Raten in unseren Betrieben
• Transfermöglichkeiten in unsere Partnerhotels
• 50 % Rabatt auf Übernachtungen in Betrieben der HotellerieSuisse