Chef Kok – Regio Dordrecht

Food Managers; Gauteng; On-site; ZAR 50,000 - 200,000; Full time

Job summary

Een dynamisch restaurant met een breed menu zoekt een chef-kok. Jij bent verantwoordelijk voor de keuken en denkt mee over menu-innovaties en verbetering van de service. Werkdagen variëren van avonden tot weekenden in een populaire zaak aan het water.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar ervaring als chef-kok of souschef.
• Creatief, georganiseerd en stressbestendig.
• In staat om een team te laten samenwerken.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken.
• Ontwikkelen en vernieuwen van de menukaart in overleg met het management.
• Aanvoeren van het keukenteam.

Skills

Creativiteit

Organisatie

Stressbestendigheid

Teamwerk

Flexibiliteit

Job description

Jij bent als chef-kok eindverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Je ontwikkelt en vernieuwt de menukaart in overleg met het management en stuurt het keukenteam aan. Je bewaakt kwaliteit, planning, hygiëne en kosten. Je denkt ook mee over verbeteringen, specials en creatieve concepten.

• Jij hebt minimaal 3 jaar ervaring als chef-kok of souschef
• Je bent creatief, georganiseerd en stressbestendig
• Je weet hoe je een team laat samenwerken en groeien
• Je houdt van dynamiek, drukte en een keuken met brede kaart
• Je bent flexibel beschikbaar, ook tijdens avonden en weekenden

Over de opdrachtgever

Dit restaurant heeft een menu dat draait om kwaliteit, creativiteit en gezelligheid. Van sushi tot steak, van poke bowls tot shared dining: hier komen smaken én mensen samen. Met een sfeervol terras aan het water, DJ's in het weekend en een loyale gastenkring zijn wij een vaste waarde in de regio.

Arbeidsvoorwaarden

Je komt direct in dienst bij de opdrachtgever.

FOODMANAGERS
Van Heutszstraat 29a
6521 CT Nijmegen