Chef de Rang (m/w) Catering

Einleitung

Das Le Grand Catering unter dem Dach des Hotels Le Grand Bellevue gilt als eines der renommiertesten Cateringunternehmen in Gstaad. Unter der Leitung des Chefkochs Robert Speth, welcher seit über 30 Jahren hinter dem Cateringunternehmen steht, sind wir die lokalen Experten für köstliche, originelle Küche und einen unvergleichlichen Service.

Ob in privaten Chalets, auf extravaganten Hochzeiten oder auf Firmenfeiern - Unser Team zeichnet sich durch hohe Qualität von Küche und Service, Individualität und Persönlichkeit aus!

Wir suchen für die kommende Sommersaison 2025 für unser Catering eine/n

Chef de Rang (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Vorbereitung des Caterings und der dafür notwendigen Ausstattung
• Transport der Ausstattung und Einrichtung
• Mise-en-Place am Einsatzort
• Eigenständige Leitung des Service am Einsatzort
• Sicherstellung unserer hohen Qualitätstandards
• Mithilfe in unseren Restaurants

Ihr Anforderungsprofil

• Berufsausbildung im Service sowie mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
• Gute mündliche Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und/oder Französisch
• Ausgeprägtes Servicedenken
• Gepflegte Umgangsformen, hohes Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität, Teamplayer und körperliche Belastbarkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Führerschein

Sie erwartet

• Ein junges, aufgestelltes und topmotiviertes Team
• Moderner Arbeitsplatz
• Uniform und dessen Reinigung
• Unterkunft nach Bedarf und Verfügbarkeit im Mitarbeiterzimmer
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV
• Weltbekannte Bergdestination mit vielseitigen Sommerangeboten im Herzen des Berner Oberlandes