Chef de Rang Bar (w/m/d)

Grand Hotel Des Bains Kempinski; Parow; On-site; ZAR 696,000 - 995,000; Full time

Job summary

Ein renommiertes Hotel in den Engadiner Alpen sucht einen Chef de Rang Bar für die Wintersaison 2025/2026. Sie führen Ihren eigenen Bereich und garantieren einen herausragenden Service für die Gäste. Ideale Kandidaten haben eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie und mehrere Jahre Erfahrung. Außerdem bieten Sie Verantwortungsbewusstsein und ein hohes Maß an qualitativer Gastfreundschaft.

Benefits

Herausragende Mitarbeiter-Benefits in allen Kempinski Hotels

Personalunterkunft in Hotelnähe

Monatliche Mitarbeiteraktivitäten

Qualifications

• Umfassende mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Sehr gute Englischkenntnisse sind Voraussetzung, Deutschkenntnisse von Vorteil

Responsibilities

• Führen einer Station in der Kempinski Bar & Lobby
• Überwachung der Serviceabläufe
• Servieren von Speisen und Getränken
• Zubereitung von Cocktails und Longdrinks
• Begrüßung und Betreuung der Gäste
• Kassentätigkeiten und Tagesabrechnung

Skills

Belastbarkeit

Ordentlichkeit

Arbeitsorganisation

Teamarbeit

Gastgeberqualitäten

Englischkenntnisse

Deutschkenntnisse

Education

Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie

Job description

Über Kempinski und Position

Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist und dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe bewahrt. Die Resorts sowie die City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen Charakter wider, besonders für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus schätzen. Zur Verstärkung unseres innovativen Lobby Bar Teams suchen wir Sie als dynamischen und motivierten Chef de Rang Bar zur Wintersaison 2025/2026.

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung in einem vergleichbaren Hotel und umfassende mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Belastbarkeit, Ordentlichkeit, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Großes Interesse an teamorientierter Arbeit
• Ihr Motto ist es, jedem Gast ein perfekter und liebenswerter Gastgeber zu sein
• Sie übernehmen gerne Verantwortung für die Ihnen anvertrauten Gäste sowie Mitarbeiter und geben gerne Ihre Fachkenntnisse an Kollegen weiter
• Sehr gute Englischkenntnisse sind Voraussetzung. Deutschkenntnisse sind von Vorteil, weitere Grundkenntnisse in einer weiteren Fremdsprache sind wünschenswert.

Ihre Hauptaufgaben

• Führen einer Station in der Kempinski Bar & Lobby während dem Früh- und Spätdienst
• Überwachung und Koordination der Serviceabläufe in der Hotelhalle/-bar
• Servieren von Speisen und Getränken
• Zubereitung von Cocktails und Longdrinks
• Begrüßung und Betreuung der Gäste inklusive aktivem Verkauf
• Kassentätigkeiten (Micros-System) und Sicherstellung der korrekten Verbuchung der Umsätze sowie der Gästerechnungen
• Tägliche Tagesabrechnung
• Tägliches Mise en Place und Durchführung von Reinigungsarbeiten
• Kontrolle der Räumlichkeiten auf Sauberkeit und Ordnung
• Teilnahme an wöchentlichen Schulungen
• Arbeiten nach den internen Standards

Auf Sie warten

• Leben und arbeiten inmitten der Engadiner Alpen
• Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
• Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
• Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
• Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
• Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, Küche und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
• Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern
• Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski-, Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse
• Internes „Feel Good Committee“ zur Mitgestaltung bei Welfare-Themen

Seniority level

• Mid-Senior level

Employment type

• Full-time

Job function

• Management and Manufacturing

Industries

• Hospitality