Chef de Partie

TN United Kingdom; Western Cape; On-site; ZAR 20 000 - 40 000; Full time

Job summary

Ein innovatives Restaurant in Goodwood sucht einen leidenschaftlichen Chef de Partie, um ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu schaffen. In dieser Rolle nutzen Sie Ihre Kreativität, um aufregende Gerichte aus den besten, lokal bezogenen, biologischen Produkten zuzubereiten. Sie werden Teil eines dynamischen Küchenteams, das von einem erfahrenen Küchenchef geleitet wird, und erhalten die Möglichkeit, in unseren hauseigenen Metzgereien und Molkereien zu arbeiten. Wenn Sie eine Leidenschaft für hochwertige Gastronomie haben und Teil eines engagierten Teams werden möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberbeiträgen

Rabattierte Produkte

Kostenlose Fitnessstudio-Mitgliedschaft

Gesundheitsplan und umfassendes Wohlfühlpaket

Eventtickets für Motorsport- und Pferderennen

Unternehmensbonusprogramm

Kochuniform und kostenlose Mahlzeiten während der Schicht

Qualifications

• Erfahrung als Chef de Partie oder in einer ähnlichen Rolle.
• Leidenschaft für hochwertige Gastronomie und Kundenservice.

Responsibilities

• Entwicklung und Lieferung aufregender Gerichte aus lokalen Zutaten.
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Verbesserung der Gästeerfahrung.

Skills

Küchenmanagement

Teamarbeit

Kreativität in der Speisenentwicklung

Qualitätsservice

Education

Abschluss in Gastronomie oder Kochkunst

Job description

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Goodwood is on the lookout for a driven talented Chef, to join our Bar and Grill Restaurant, where our food takes inspiration from our surroundings, creating a unique dining experience.

As a Chef de Partie you will work within our well-equipped kitchen, using your creativity to develop and deliver exciting dishes, from the very best locally sourced organic produce, including award winning meats and cheeses fresh from our very own Goodwood Home Farm.

You’ll be part of a strong team, led by our Head Chef, where you will gain a true understanding of our exciting brand and share our deeply rooted passion for high quality food, making a difference to our customers day, every day.

You’ll have the opportunity to experience our in-house butchery, dairy processing, and cheese-making facilities, first-hand.

Our customer’s dining experience is at the heart of all we do, and each individual role is integral to our joint success.

What you’ll have:

• Enthusiasm for what you do
• Previous experience in a similar role.
• A team player with a sense of fun and focus on high quality service.
• Genuine passion for creating an exceptional dining experience.

What you’ll get:

• A company pension with employer contributions
• Discounted products from across the Estate
• Free Gym and Health Club Membership
• A health cash plan and access to a comprehensive wellbeing package
• Event tickets to our motorsport and horseracing events
• Company Bonus Scheme

Oh, and we offer Chef whites and staff meals when on shift.