Assistant(e) Manager Hôtellerie (H / F) - Stage

Dans le cadre de notre formation, l'Ecole Internationale Tunon de Nantes recherche pour l'un de ses partenaires un(e) Assistant(e) Manager en Hôtellerie pour notre client situé au Cape Town.

Notre entreprise partenaire est très bien placée dans le centre de Cape Town. L'établissement a ouvert récemment après une rénovation totale.

Responsabilités :

• Participer à la préparation et au bon déroulement du petit déjeuner
• Assistance à l'accueil des clients (check-in et check-out)
• Recueillir des idées sur l'amélioration du fonctionnement de l'hôtel et avoir un œil sur toute amélioration possible des tâches quotidiennes
• Encourager le personnel du recyclage et à la réduction du gaspillage
• Suivi des stocks des produits utilisés dans l'hôtel

Compétences requises :

• Dynamique
• Polyvalence
• Grande adaptabilité