Supervisor de Higiene y Calidad - Experiencia en el área de Comedores Industriales

Importante empresa del sector; Parroquia Caucagua, San Diego; Presencial; VES 675.000 - 900.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una importante empresa del sector de alimentos busca un Supervisor de Higiene y Calidad dedicado para asegurar los niveles de inocuidad de alimentos. El candidato ideal tendrá al menos 2 años de experiencia en el área, así como un título en Ingeniería o Licenciatura en Alimentos. Será responsable de asegurar el cumplimiento de las normas de higiene en la cocina y supervisar el uso adecuado de los equipos de protección.

Formación

• 2 años de experiencia comprobable en el área.
• Certificado de Salud vigente y Manipulación de Alimentos obligatorio.
• Excelente presencia y conocimientos en el área de restaurantes.

Responsabilidades

• Inspeccionar la presentación y aseo personal de los trabajadores.
• Vigilar el uso correcto de uniformes y equipos de protección.
• Controlar la higiene en la cocina y producción.

Conocimientos

Manipulación de alimentos

Calidad

Higiene

Educación

Ingeniero, Licenciado o T.S.U en Alimentos

Ingeniero Químico

Descripción del empleo

Supervisor de Higiene y Calidad - Experiencia en el área de Comedores Industriales

Importante empresa del sector - San Diego, Carabobo

Nos encontramos en la búsqueda personal con experiencia para asegurar los niveles adecuados de inocuidad de alimentos. Buscamos un profesional responsable que cumpla con las leyes y regulaciones pertinentes, y que sea capaz de transmitir conocimientos y generar planes de acción para mejorar nuestro servicio.
Si cuentas con al menos 2 años de experiencia comprobable en el área, te invitamos a postularte. Revisaremos tu solicitud y te contactaremos para una entrevista.
Requisitos:
Certificado de Salud vigente y Manipulación de Alimentos obligatorio
Nivel de instrucción: Ingeniero, Licenciado o T.S.U en Alimentos, Ingeniero Químico
Excelente presencia.
Conocimiento en el área de restaurantes, comedores industriales, manejo de inocuidad de alimentos.

Fecha de Ingreso inmediato
Zonas de trabajo:
Valencia (CASTILLITO)
Caucagua (MUNICIPIO ACEVEDO)

Funciones:
Inspeccionar la presentación y aseo personal de los trabajadores
Vigilar el uso correcto de uniformes y equipos de protección
Verificar el orden y limpieza del almacén
Controlar la higiene en la cocina y producción

Inspeccionar el orden del Almacén
Realizar inspecciones del almacén para verificar el estado de orden y limpieza.
Verificar que se cumpla con las normas correctas de almacenaje.
Llevar el registro y control de las temperaturas de las cavas, asegurando el almacenaje seguro de los insumos.
Inspeccionar el área de la Cocina y Producción
Controlar el cumplimiento de toda la normativa de higiene y manipulación de alimentos por parte de los trabajadores.
Verificar que se realice la limpieza y desinfección de las mesas de trabajo durante la jornada.
Controlar la correcta limpieza y desinfección de los utensilios de trabajo.
Verificar el uso adecuado de los productos de limpieza y desinfección de vegetales y hortalizas.
No dudes en postularte y formar parte de nuestro equipo. Si cumples con el perfil, te contactaremos para una entrevista. También puedes postularte online en nuestra página de Restoven y busca la opción de Buzón de empleo adjunta tu Currículo. ¡Esperamos tu solicitud!

Requerimientos

• 2 años de experiencia
• Conocimientos: Manipulación de alimentos, Calidad
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, aseo, higiene, cleaning, limpieza, quality, qa, zona, area

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