OPERADOR DE PRODUCCIÓN

gisanaa; Valencia; Hybrid; VES 16,740,000 - 27,900,000; Full time

Job summary

Gisanaa busca un/a trabajador/a de producción para ejecutar de forma eficiente y estandarizada los procesos de producción, garantizando la calidad e inocuidad de los productos en Valencia, Edo Carabobo.

La persona operará hornos, freidoras, mezcladoras y otros equipos, mantendrá orden y cumplirá con los manuales internos, mostrando iniciativa y disponibilidad para aprender y colaborar en distintas áreas de la planta.

Qualifications

• Se valorará formación adicional, cursos o capacitaciones relacionadas al cargo
• Experiencia básica en líneas de producción (panadería, repostería, pastelería)
• Experiencia en el manejo de hornos, freidoras y otras herramientas de cocina caliente.
• Conocimientos básicos en normas y buenas prácticas de manufactura, salubridad e inocuidad.
• Alto nivel de orden, responsabilidad y compromiso con el cumplimiento de instrucciones, procesos y estándares establecidos por la empresa.
• Disposición, iniciativa y actitud proactiva para aprender, adaptarse y desarrollar continuamente nuevas habilidades dentro del cargo.
• Curso de Manipulación de alimentos
• Certificado de salud vigente
• Residenciado en Valencia, Edo Carabobo

Responsibilities

• Aplicar normas de higiene, manipulación de alimentos y orden en el área de trabajo.
• Conocer y ejecutar correctamente los procedimientos de producción de todos los rubros fabricados por la empresa, incluyendo productos dulces, salados, masas, horneo, fritura, ensamblaje, empaquetado y organización final.
• Operar correctamente equipos y herramientas de producción tales como hornos, freidoras, mezcladoras, cocinas eléctricas, baños María, laminadoras u otros para el desarrollo de la producción.
• Ejecutar tareas con disciplina, cuidando los recursos, productos, tiempos y estándares de calidad
• Mantener su estación de trabajo impecable antes, durante y después de cada jornada.

Skills

Disposición para aprender

Proactividad

Education

Curso de Manipulación de Alimentos

Certificado de salud vigente

Residencia en Valencia, Edo Carabobo

Tools

Hornos

Freidoras

Mezcladoras

Cocinas eléctricas

Baños María

Laminadoras

Job description

Es elresponsable de ejecutar de manera eficiente, organizada y estandarizada losdistintos procesos de producción alimenticia de la empresa, garantizando lacorrecta elaboración de los productos bajo los estándares de calidad,inocuidad, presentación, rendimiento y productividad establecidos por Gisanaa.Debe ser un colaborador polifuncional y adaptable, con capacidad dedesempeñarse en cualquier área, proceso o sede de producción según lasnecesidades operativas de la empresa, participando en la elaboración deproductos dulces y salados, manejo de equipos, control de calidad, inventarios,limpieza operativa y cumplimiento de los manuales y protocolos internos.

• Aplicar normas de higiene, manipulación de alimentos y orden en el área de trabajo.
• Conocer y ejecutar correctamente los procedimientos de producción de todos los rubros fabricados por la empresa, incluyendo productos dulces, salados, masas, horneo, fritura, ensamblaje, empaquetado y organización final.
  
• Operar correctamente equipos y herramientas de producción tales como hornos, freidoras, mezcladoras, cocinas eléctricas, baños maría, laminadoras o cualquier otro equipo necesario para el desarrollo de la producción, garantizando su uso responsable, seguro y eficiente.
• Ejecutar tareas con disciplina, cuidando los recursos, productos, tiempos y estándares de calidad
• Mantener su estaciónde trabajo impecable antes, durante y después de cada jornada.

Estudios requeridos

• Se valorará formación adicional, cursos o capacitacionesrelacionadas al cargo
• Experiencia básica en líneas de producción (panadería, repostería, pastelería)
• Experiencia en el manejo de hornos, freídoras y otras herramientas de cocina caliente.
• Conocimientos básicos en normas y buenas prácticas de manufactura, salubridad e inocuidad.
• Alto nivel de orden, responsabilidad y compromiso con el cumplimiento de instrucciones, procesos y estándares establecidos por la empresa.
• Disposición, iniciativa y actitud proactiva para aprender, adaptarse y desarrollar continuamente nuevas habilidades dentro del cargo.
• Curso de Manipulación de alimentos
• Certificado de salud vigente
• Residenciado en Valencia, Edo Carabobo

En Gisanaa buscamos personas responsables, con buena actitud y con ganas reales de crecer. Gente que disfrute aprender, que tenga iniciativa y que entienda la importancia de hacer las cosas bien desde el principio. También buscamos personas que se identifiquen con nuestra cultura y conecten con nuestra misión, visión y cada uno de nuestros valores, porque creemos que el talento funciona mejor cuando comparte la misma forma de ver y hacer las cosas.

Buscamos a quienes sean constantes, que puedan adaptarse a los cambios, que aporten ideas y que estén abiertos a mejorar cada día. Personas que entiendan que nuestro trabajo tiene impacto directo en la experiencia de los clientes y que por eso la calidad, el orden y el compromiso son fundamentales.