Gerente de Compras - Cadena de Restaurates

Coorporacion maco; Caracas; Presencial; VES 1.951.000 - 3.252.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena de restaurantes en Caracas busca un Gerente de Compra Corporativo con más de 10 años de experiencia en el área de restaurantes. El candidato ideal debe tener habilidades en negociación, análisis y liderazgo, así como un buen entendimiento de la industria. Las funciones incluyen gestionar la cadena de suministro, coordinar procesos de compra y asegurar el cumplimiento de las políticas de la empresa.

Formación

• Graduado en administración de empresas, economía, comercio internacional o carrera afín.
• Mínimo 10 años de experiencia en el área de restaurantes.
• Edad entre 35 y 50 años.

Responsabilidades

• Gestionar la cadena de suministro y negociar contratos con proveedores.
• Coordinar y supervisar procesos de compra garantizando cumplimiento de políticas.
• Capacitar y supervisar al equipo de compras.

Conocimientos

Negociación

Análisis

Gestión

Comunicación

Liderazgo

Educación

Universidad

Herramientas

Excel

Xetux

Descripción del empleo

Cadena de restaurantes ubicada en Caracas, está en la búsqueda de un Gerente de Compra Corporativo, profesional graduado en administración de empresas, economía, comercio internacional o carrera a fin con edad comprendida entre 35 y 50 años de edad con experiencia comprobable mínima de 10 años en el área de restaurantes, con capacidad de liderizar, supervisar el proceso de compras asegurando los bienes y servicios, optimizando costo y calidad y estableciendo las estrategias de la empresa, definiendo las necesidades, objetivos y metas de la misma de acuerdo a las políticas y procedimientos de la Organización.

Manejo del sistema Xetux y Excel intermedio -avanzado
Funciones Principales:
Gestionar la cadena de suministro: Identificar y seleccionar proveedores, negociar contratos y asegurar el cumplimiento de los acuerdos.
Coordina y supervisa los procesos de compra, desde la solicitud hasta la entrega, garantizando que todo se realice de acuerdo a las políticas y procedimientos.
Capacita y supervisa el trabajo de los miembros del equipo de compras.
Asegúrese de que las compras se realicen de acuerdo con las leyes y regulaciones aplicables.
Planificación de procesos de compras para garantizar la disponibilidad de los productos necesarios en el momento adecuado.
Identificar y mitigar los riesgos relacionados con la cadena de suministro, como retrasos, fallos en la calidad, o problemas con los proveedores.
Funciones inherentes al cargo
Habilidades y conocimientos necesarios:
• Negociación: Habilidades sólidas de negociación para lograr mejores condiciones con los proveedores.
• Análisis: Capacidad para analizar datos, identificar tendencias y tomar decisiones basadas en información.
• Gestión: Habilidades para gestionar equipos, procesos y proyectos.
• Comunicación: Capacidad para comunicarse de manera efectiva con diferentes partes interesadas, tanto dentro como fuera de la empresa.
• Conocimiento en el manejo de restaurantes Un buen entendimiento de la industria en la que opera la empresa y de los productos y servicios que se compran.
• Liderazgo: Capacidad para liderar y motivar al equipo de compras.

Abstenerse sino cumple el perfil.
-Requerimientos- Educación mínima: Universidad
10 años de experiencia
Edad: entre 35 y 50 años
Conocimientos: Compras
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, shopping, purchases, orders, adquisicion, compras