Coordinador de Calidad de Líquidos

C.A. Ron Santa Teresa; El Consejo; Presencial; VES 450.000 - 675.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en la industria de bebidas busca un Coordinador de Calidad de Líquidos. Esta posición es clave para garantizar la calidad de los productos a través de análisis físico-químicos y sensoriales, así como el cumplimiento de normas y procesos. El candidato ideal debe tener experiencia en supervisión de personal y un fuerte enfoque en la mejora continua. Si te apasiona la calidad y buscas un entorno dinámico para aplicar tus habilidades, esta es una oportunidad emocionante para contribuir a la excelencia de productos reconocidos en el mercado.

Formación

• Experiencia mínima de 3 años supervisando personal en laboratorios.
• Conocimientos en normas COVENIN y métodos de ensayo.

Responsabilidades

• Realizar análisis físico-químicos y sensoriales de productos.
• Monitorear indicadores de gestión y proponer mejoras.
• Controlar la trazabilidad y cumplimiento de normas en laboratorios.

Conocimientos

Análisis físico-químicos

Control estadístico de procesos

Evaluación sensorial

Propuestas de mejora

Educación

Ingeniero Químico

Licenciado en Química

Ingeniero en Procesos Químicos

Descripción del empleo

Actualmente Nos Encontramos En La Búsqueda De Un Coordinador De Calidad De Líquidos Que Cumpla Con Las Siguientes Funciones:

• Apoyo en la realización de los análisis físico-químicos y sensoriales de materias primas, insumos, productos en proceso y terminado.
• Garantizar que exista el inventario de los equipos, reactivos y materiales que se requieren en los diferentes laboratorios físico-químico, evaluación sensorial y laboratorio de la destilería y generar las alertas asociadas.
• Realizar los boletines análisis de despacho de alcohol, de producto en proceso, producto terminado y no conformidades.
• Velar por la correcta preparación de los patrones y soluciones a ser utilizados en los diferentes laboratorios.
• Garantizar el orden y limpieza en el laboratorio fisicoquímico, sensorial y de destilería.
• Velar por la toma de muestras de estabilidad y seguimiento de lotes de mezcla para posteriormente ser analizadas.
• Realizar control estadístico de procesos y aplicar técnicas estadísticas para el análisis de datos.
• Realizar las solicitudes de pedido de los materiales relacionadas con el área.
• Proponer mejoras a los procesos y métodos existentes.
• Monitorear y hacer seguimiento a los indicadores de gestión.
• Realizar la evaluación sensorial de los productos. Pertenecer al panel de catado.
• Representar al área en las auditorías levantadas por el departamento de Sistema de Gestión de Calidad de la empresa.
• Detectar las necesidades de Adiestramiento.
• Controlar, registrar, realizar seguimiento a las horas de sobre tiempo.
• Monitorear el comportamiento de los materiales en función de las especificaciones y generar las alertas asociadas.
• Velar por la trazabilidad de los productos.
• Garantizar el cumplimiento de las normas COVENIN, normas internacionales y los métodos de ensayo en los laboratorios.
• Asegurar la actualización de los métodos de ensayos en los laboratorios.
• Planificar y evaluar los productos No Conforme y de baja rotación ubicados en la planta.

Se requieren profesionales en carreras tales como: Ingenieros Químicos, procesos Químicos, Petroquímica/ Licenciado en Química, con al menos 3 años de experiencia supervisando personal.