Chef Pastelero

Ejercicio libre profesion; Caracas; Presencial; VES 120.000 - 450.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de alimentos en Caracas busca un CHEF Pastelero con más de 5 años de experiencia. Se requiere un portafolio de trabajo y certificaciones vigentes en salud y manipulación de alimentos. El candidato ideal debe ser creativo, metódico y capaz de liderar un equipo, adaptándose a las necesidades del cliente y trabajando bajo presión. Se ofrece la oportunidad de formar parte de un entorno dinámico y se requiere disponibilidad inmediata.

Formación

• Más de 5 años de experiencia en pastelería.
• Certificado de salud vigente y curso de manipulación de alimentos.
• Capacidad de liderar equipos y optimizar recursos.

Responsabilidades

• Diseñar, elaborar y presentar productos de pastelería.
• Controlar calidad e innovar en sabores.
• Colaborar con otros chefs y personal de servicio.

Conocimientos

Creatividad estética

Precisión técnica

Destreza manual

Gestión del tiempo

Adaptabilidad

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

CHEF Pastelero

Con Experiencia más 5 años (Presentar portafolio de trabajo)

Género: Masculino o Femenino

INDISPENSABLE: Tener vigente certificado de salud y curso de manipulación de Alimentos

Conocimiento en habilidades y técnicas

• Experiencia en el diseño, elaboración y presentación de productos de pastelería criolla y contemporánea.
• Especializado en técnicas clásicas y modernas.
• Dominio de procesos de producción, control de calidad, innovación en sabores y estética culinaria.
• Profesional metódico, creativo y orientado al detalle, capaz de liderar equipos, optimizar recursos y garantizar una experiencia sensorial excepcional en cada creación.

Habilidades y Destrezas

• Creatividad estética: Capacidad para diseñar postres.
• Precisión técnica: Medición exacta, control de tiempos y temperaturas.
• Destreza manual: Decoración fina, trabajo con manga pastelera, modelado en fondant o chocolate.
• Gestión del tiempo: Organización en procesos complejos y entregas puntuales.
• Adaptabilidad: Capacidad para personalizar productos según cliente, evento o temporada.
• Trabajo en equipo: Colaboración con chefs, ayudantes y personal de servicio.

Disponibilidad

• Disponibilidad inmediata y para trabajar turnos rotativos incluyendo fines de semana y feriados.

Gestión y Colaboración

• Gestión de organización y capacidad de multitarea.
• Habilidad de colaboración y trabajo en equipo.
• Capacidad de trabajo bajo presión y en ambiente dinámico.

Postulación

Interesados postularse al correo: [e-mail] (colocar en el asunto el cargo al que se postula)