Auditor de Calidad – Aseguramiento BPM/HACCP

Organización Pitágoras; Valencia; On-site; VES 7,943,000 - 15,886,000; Full time

Job summary

AJEVEN C.A., filial en Venezuela del Grupo AJE, busca un Auditor Interno de Calidad para garantizar inocuidad y cumplimiento de BPM, POES y HACCP a lo largo de líneas de producción y áreas de almacenamiento.

Se requiere TSU o Ingeniería en Alimentos u afín y 2–3 años de experiencia en plantas de alimentos o bebidas. Se valorará experiencia con ISO 9001/FOOD, ERP SAP y Excel. El puesto es presencial en Valencia, Carabobo, con enfoque en mejora continua y auditorías externas.

Qualifications

• Formación mínima: TSU o Ingeniero en Alimentos, Química, Industrial, Biología o afines.
• Experiencia laboral: 2–3 años como auditor interno de calidad o analista de aseguramiento en plantas de alimentos o bebidas.
• Conocimientos técnicos: ISO 9001, FSSC 22000 o ISO 22000; normativas COVENIN para alimentos; HACCP; BPM y POES.
• Herramientas de gestión: manejo intermedio de Excel y familiaridad con ERP (SAP deseable).
• Competencias clave: atención al detalle, feedback a operadores y resolución de conflictos en piso de planta.

Responsibilities

• Auditorías en Línea e Instalaciones: inspecciones en líneas de producción y almacenes.
• Control de BPM y POES: vigilancia de higiene, orden, limpieza y CIP.
• Gestión de Desviaciones y No Conformidades: generación de reportes y cierre de CAPA.
• Muestreo y Verificación: muestreo de producto para verificación de tapas, código y empaque.
• PCC: revisión de registros de monitoreo para garantizar límites críticos.
• Acompañamiento en Auditorías Externas: apoyar al Jefe de Calidad ante entes regulatorios y clientes.

Skills

Atención al detalle

Comunicación asertiva

Resolución de conflictos

Education

TSU o Ingeniero en Alimentos

Tools

SAP

Excel

Job description

AJEVEN C.A., filial en Venezuela del Grupo AJE, busca un Auditor Interno de Calidad para garantizar inocuidad y cumplimiento de BPM, POES y HACCP a lo largo de líneas de producción y áreas de almacenamiento.

Se requiere TSU o Ingeniería en Alimentos u afín y 2–3 años de experiencia en plantas de alimentos o bebidas. Se valorará experiencia con ISO 9001/FOOD, ERP SAP y Excel. El puesto es presencial en Valencia, Carabobo, con enfoque en mejora continua y auditorías externas.